第200章 品酒(第1/2 頁)

四人酒杯相碰，玻璃杯發出了清脆悅耳的響聲。每個人都是抿了那麼一小口，來品味自己杯中的玉液。冷如風喝完這一口，先說出了自己的感受，‘馥郁香甜的酒液，帶著強烈的香氣在口腔中爆發出一種愉悅的感受，其味道是非常香甜且不澀口不辣口。入口非常柔和但包含的香氣卻非常的複雜，喝不出任何邪味，是好酒。’

紅娘子也是點點頭，表示支援冷如風的說法，‘確實這酒的口感是非常香的，入口酒香立刻就有一種爆發感，緊接著就是一股熱流充滿全身，帶著一種難以言喻的香氣。流過身體的每個部分，真的不錯。並且這酒喝著裡面力量很足，給人很好的刺激感。’

冷夢茹倒是沒有說這樣的評價，只是說了簡單的感受，‘常喝這個酒，別人的評價都挺高的，但對於我來說，就是習慣這個味道。很好，很純正。’

韓冷愛也想說點什麼的時候，冷如風直接說話，‘韓大哥，我們對紅酒都不感興趣，你要是喜歡一瓶都喝光。’

冷如風都這麼說了，讓韓冷愛實在是說不出什麼。為了掩飾自己的尷尬，只能拿出筷子夾了一個辣子雞放進了嘴裡。但這一口菜，讓韓冷愛感受到了完全不一樣的感覺，‘這~這是啥玩意兒，這麼辣麼？’

冷夢茹看著韓冷愛，又是撇了撇嘴，‘不是吧，這點辣味就受不了嗎？我覺得這個正常味道吧，沒辣味的那種應該不能叫辣子雞。你喝口紅酒沖沖，就不辣了。白酒效果更好。’

韓冷愛是沒想到冷夢茹真的有這樣的意麵，但白酒韓冷愛是真的不敢沾。畢竟自己的家庭對於酒這件事也是非常重視的，奈何無論是自己父親還是自己母親的天賦，都沒有遺傳給自己，紅酒韓冷愛覺得自己也就這麼一杯，畢竟這麼個杯子倒紅酒差不多有大半瓶子。白酒更是這樣大杯子的半杯就差不多了。不過這屋裡面其實也是有直飲水的，但那個自尊還是不允許去喝水，只能拿起紅酒喝了一口。那種燒灼感，確實降低了很多，但那種辣絲絲的感覺還是存在的。

紅娘子離著那個菜也是比較近的，透過吃菜來淨化口感，從而也能讓口腔味覺重置。這樣也更能體會到酒的多樣性，喝起來就不僅僅是那一種感覺了。

當紅娘子把辣子雞放進嘴裡的時候，也確實是感受到了一種火辣辣的感覺。不過雞肉的口感卻非常嫩滑多汁，並且底味碼的非常好，激發肉香的同時還能讓辣椒也產生一種香氣。配合上剛才的酒味兒，反而產生了一種特殊的香氣。總體來說是吃了一口還想吃。

冷如風離得比較遠，也就伸手吃了一口眼前的素菜，一種涼拌的菜，卻看不出是什麼。吃到嘴裡的時候，也沒有什麼特殊的氣味，有的只有調料的香氣，調整的非常好的香氣。配合著這蔬菜的清爽口感以及酒的餘味，反而是非常讓人享受的，‘韓大哥，這冷盤沒什麼辣的味道，你吃一口吧。’

聽冷如風這麼說，韓冷愛就是站起來，也夾了一筷子冷盤。這才緩過勁來，‘冷盤確實是不錯，只是這個是道什麼菜啊？總感覺之前沒見過呢？’

冷夢茹指著那道菜，‘這就是一般的涼拌西葫蘆，主打的就是清爽解膩，且更適合下酒。那花生米遞給我一下，還是花生米更有感覺。’

品評完這些，酒基本上也是又共同喝了五六口，杯子裡的酒已經見半。冷如風才把話題轉移到酒菜以外的話題上。當然還是離著飯菜不遠的話題上，‘姐，你真的覺得預製菜沒什麼問題嗎？雖然味道上吃不出什麼，但真的被預製菜籠罩，我們的酒店剩餘會不會下降？’

冷夢茹端著酒杯，特意還夾了一口冷如風所說的預製菜，放在嘴裡仔細咀嚼之後，還是微微搖頭，‘預製菜的問題，牽扯的不僅僅是聲譽，更是很大的一塊利益。我們的酒店花心思培養了那麼多的好廚師，卻最終都去研究這些東