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，您要吃什麼盡可以拿走。&rdo;

薛裳枝手指撐著下巴道，&ldo;沒事，你們自己做自己的，我看看給客人做的午食。&rdo;

第22章 22

後廚要負責小昆陽觀中幾百道士，居士的飯菜，平日裡不在正午做飯，做飯一般是因為招待貴客，但一般做不出精緻的菜餚。

薛裳枝看了一眼，只見廚娘做了一道白灼的菜芯，蒸了一盤胡餅，還準備做一道烤魚和炙肉。

炙烤是貴族最常規的烹飪方式，廚房便理所當然以最高規格招待他。

薛裳枝看了一會兒，對炙烤十分感興趣。

炙肉是一種傳統手藝，和現代燒烤相似，在長安非常流行，只見廚娘利落把羊肉剔下，切成丁狀，串好後放在炭火上燒烤，稍後用小扇子輕扇，炙肉的香氣便飄出來。

除開炙肉外，還有大碗蒸肉，盛在碗中，油星子漂浮在面上。

再看其他，也大多是葷菜，乃是因為素菜不耐寒，冬日難以種植。

薛裳枝看了一會兒，便問，&ldo;客人真的有這麼重口味嗎?如此油膩。&rdo;

負責的廚娘姓吳，看了她一眼，不以為然道，&ldo;姑娘有所不知，這炙肉可口，最是解膩。&rdo;

薛裳枝彷彿在聽笑話，燒烤香倒是香，但不見得哪裡解膩，更何況是擼白味串兒。

她道，&ldo;為何不做些湯。&rdo;

吳廚娘是個老廚娘了，雖然要和這些小姐們打交道，但其實心裡就把他們當做不諳世事的小孩，有些不高興她一個外行人指點自己內行人，耐著性子道，&ldo;您說的可是羹?肉羹自然是有的，已經在鍋裡煨著了。&rdo;

薛裳枝湊過去看了一眼，只見裡面肉片加入了米，燉成黏糊糊，就是一道羹。

她疑心裡面是否有羶腥味，畢竟不見薑片以及其他壓味的佐料，正想說一兩句，吳廚娘已笑眯眯道，&ldo;既然如此，您便去外邊透氣吧，這裡味兒大，若是燻壞您怎麼辦。&rdo;

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