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了一支菸後,叼著煙招呼沈開源走出了門口。
車水馬龍的主幹道,袁本初深吸一口香菸,說起了正事,直截了當地道:“沈老闆,你這家特色飯店,主打的是河魚火鍋吧?”
兩人在裡面就互相通報了姓名,為了影響其他人就餐,選擇在外面談事情。
“是啊,怎麼了?”沈開源還以為這小夥子是打算來實地考察,求取經驗的,不過同行相爭,原則上是不會透露太多的,吃飯的傢伙是隨便洩密的?比如湯底、進貨渠道、成本與利潤等。
“我有一批臘錐魚,不知道沈老闆這的收購價是多少?”當地河魚以臘錐魚的價格最高,附近的村民都是用炸魚、電魚的方式捕獲,活的比較少,死的價格要低很多。
沈開源起初是覺得上午客人比較少,出來透透氣也好,本著敷衍的態度,如今聽到他有臘錐魚,立刻來了興致。
掐掉香菸,眼冒金星,急不可耐地道:“小袁兄弟,你可別騙我啊!有多少?我全要,你放心,價格肯定公道,死的臘錐魚,每斤20元,活的50元,如果個頭超過了兩斤每條的,我再加十塊!”
袁本初一聽這個報價,知道這次來融平河魚店談,而不去河魚批發市場,算是來對了。
少了中間的盤剝,價格自然比市場價高出不少,而且近年來野生河魚的需求量與日俱增,導致了村民們毫無節制的捕殺,生態鏈受損嚴重,如果不是有關部門放養了大量的魚苗,也許邕江裡早就沒什麼魚了吧。
“第一次不會太多,估計就50來條,2斤左右,留個電話,你等我通知。”袁本初想了會說道,他不確定臘錐魚今天能到2斤左右不,為了慎重起見,沒有說死一個時間。
沈開源心裡都樂開花了,50多條,至少能湊合20、30桌吧!開這個特色餐館,賺錢倒是賺錢,就是主食材難找啊,花費了諸多關係,下鄉收購也沒能填補住這個空檔。
每次不得不望著食客們,乘興而來,敗興而歸的表情,沈開源心在滴血!那都是錢呀!
“好的,老哥的手機24小時開機,貨到了,馬上通知我。”
袁本初尋思著,既然沈開源專做河魚生意的,必定會有魚苗,小個的河魚可以做爆炒魚仔幹,應該會有活的吧?何必再跑一趟?直接在這裡買一桶河魚苗,雙方還沒建立起正式的交易,只是有意向而已,所以要弄這些魚苗,只能用買,又不讓他產生懷疑。
“沈老闆,你店裡有河魚苗嗎?我收購的那批臘錐魚的村落裡,有一個習俗,撈多少魚就要相應的放多少魚苗,只多不少,估計是老一輩傳下來的規矩,防止當地魚產銳減吧。”袁本初扯了一個相對合理的措辭。
沈開源早先剛起步的時候,也親自下過鄉收購河魚,偏遠的村落習俗五花八門,有這個風俗並不奇怪,他不是吝嗇之人,以他的閱歷來看,袁本初不像是騙一桶價值不到100魚苗的人。
拿得出小熊貓的人,估計不會貪圖那點蠅頭小利。何況做他這一行的,需要眼觀八方,耳聽六路,形形色色的人都要認識一些。
袁本初如果真的找到了一個大量穩定提供河魚的村落,那麼必定要拉攏的。
所以沒有半分猶豫,拍著胸脯說道:“有啊,你等著。”
別看沈開源胖嘟嘟的,行動還是比較靈活,一會兒就拎了一桶魚苗來到了袁本初面前,大致估算了下,起碼有上百條,小拇指大小的河魚苗,除了臘錐魚外,六殼魚、老鼠魚、藍刀魚都有。
袁本初作勢欲拿錢,卻被沈開源阻止了,佯裝不悅道:“這是老哥給你的見面禮,反正不值幾個錢,談錢就傷感情了嘛。”
沈開源下的一手好棋,區區不到百元的魚苗,能獲得袁本初的好感,在談具體收購臘錐魚上的細節,就能佔
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