第35章 我們是朋友(第1/2 頁)
目送蘇黎遠去之後,李小蝶走到程欣欣的門前,輕輕敲了敲房門:“欣欣,我可以進來嗎?”得到了程欣欣的允許後,才開啟門走進去。
程欣欣正躺在床上用被子捂著臉,李小蝶坐到床邊:“欣欣,你今天是怎麼了?”程欣欣依舊不出聲,也不動,李小蝶拉拉她的被子:“欣欣,你不想說就算了,先把被子拿下來,你這樣會悶壞的。”
程欣欣直接翻身坐起,拉著李小蝶,把今天發生的事情原原本本的描述給了她聽。李小蝶的表情由專注到憤怒,在聽到她被鍾瑤絆了一下,眼睛差點被戳瞎後,直接氣的站了起來:“她怎麼可以這麼惡毒!”
“我現在不是好好的在這兒嘛,這次又是蘇知青救了我,我都不知道該怎麼謝她了,小蝶,你說我能為她做點什麼呢?”程欣欣苦惱的抓了抓頭髮。
李小蝶沉吟片刻:“欣欣,你上次不是說你會做栗子糕,要不做點栗子糕過去感謝她?然後,剩下的以後再說?”
“也行,蘇知青這麼厲害,我都不知道我能幫到她什麼了,能送點糕點也好,就是我們現在沒有栗子啊。”
“我聽說,今天大隊長家今天在山裡摘到了不少栗子,咱們一會兒去換點,實在不行就買點。”
“行,就這麼辦吧。咱們現在就去,今天晚上就做出來。哦對了,蘇知青邀請我們明天去她家吃飯。”
“那咱們要不要再帶點東西過去?我做的杏乾兒你不是說很好吃,帶點過去怎麼樣?”
“可以啊,小蝶你做的杏子幹酸酸甜甜的,特別開胃,蘇知青肯定也會喜歡的。”
“行,那我就包點杏乾兒帶過去。”
兩人去丁建設家換了栗子回來,程欣欣擼起袖子就開幹,李小蝶則在一旁給她打下手,兩人一直忙到很晚,才做好了栗子糕。李小蝶見天色真的不早了,想著蘇黎的叮囑,忙給程欣欣衝了一杯溫熱的蜂蜜水,親自盯著她喝完了,才催促她去洗漱睡覺。
第二天上午,蘇黎忙完了活,提著個水桶就出發了,到溪邊去摸小龍蝦,不一會兒就摸了大半桶,還抓到兩條兩條大魚,用來做酸菜魚正合適。覺得差不多了就準備回去了。路上碰到幾個嬸子,熱情的和她打招呼:
“蘇知青抓魚去了啊?”
“呦,這魚挺大的啊,厲害!”
“這黑乎乎的是啥?這不是蝲蛄嗎,蘇知青你逮這麼多蝲蛄要幹啥?”
“嬸子,這是我要做來吃的。”蘇黎笑著回答。
“啥?”鄭桂芳驚詫不已:“這玩意兒還能吃?”
“能吃,燒成香辣的或者麻辣的都好吃,就是有點兒費油。”
鄭桂芳還打算問問怎麼做,一聽說費油就打消了想法:“那算了。”
和幾個嬸子分別後,蘇黎回家,先準備將小龍蝦處理一下,弄了一盆清水先把小龍蝦簡單清洗一下,然後就是用刷子一個一個的刷乾淨,這活兒比較累人。蘇黎好不容易把一大盆小龍蝦刷乾淨了,去掉蝦線。
起鍋燒油,倒入小龍蝦過油炸,炸至通紅後撈出,重新燒油,放入大料,舀了兩大勺豆瓣醬,煸出紅油。然後倒入龍蝦大火煸炒,加了一瓶啤酒,最後加適量調料和清水後,蓋上鍋蓋中小火燉煮二十分鐘。
趁著燉煮龍蝦的時間,蘇黎開始做起了酸菜魚,殺好洗淨的魚肉片好,加調料醃製,起鍋燒油,油熱放入薑片蒜片爆香,加入酸菜翻炒,適量清水,燒開時慢慢將魚片逐片放入湯中,用筷子撥散,等魚片變色時,加入調味料調味,用盆盛出,燒少許花椒油澆在魚片上,香味迸發出來。
這時,小龍蝦也好了,蘇黎盛了出來後,又拍了兩根黃瓜,炒了一道蒜泥空心菜。擺上桌後,蘇黎看著豐盛的一桌菜,滿意的點了點頭。