第021章 等你到了我這個年紀!你就懂了(第1/3 頁)
“怎麼,不合你胃口?”蒲天注意到了霍光的眼神變化,便開口問道:“若是不好吃,說出來便是!”
不好吃?
那倒不至於!
霍光搖了搖頭,說道:“不,這個味道很好!”
蒲天點了點頭,隨後收回目光,讓人給自己也切了一塊肉,開始面無表情地吃了起來。
等吃完後,一旁的奴婢從兜裡掏出一塊絲綢般材質的手帕,自覺地上前替他擦了擦嘴。
這家主的日子,過得也太舒服了吧?
“既然味道很好,為什麼還用那種目光看我?”蒲天這時候看向霍光,目光中滿滿冷意。
好像...
剛才霍光那鄙視的眼神,已經觸犯了他的威嚴一樣。
然而對此,霍光卻是滿不在意地說道:“好吃是好吃,但你這不就是烤乳豬麼?”
“非要說是周代八珍,我還以為吃到啥好東西了。”
一聽此話,蒲天頓時不悅,道:“烤乳豬?這是周八珍,什麼烤乳豬!”
烤乳豬,其實漢朝也有。
比如南越王就喜歡用烤爐燒烤乳豬,這也是西漢時期的一大美食。當然,和現代的烤乳豬味道上相比,那就差遠了。
至於炮豚?
它跟烤乳豬可不一樣。
其中最大的差別,便體現在製作手法上。首先炮豚需要將一頭小豬殺死,掏去內臟,以棗填滿腹腔,再用蘆葦把小豬纏裹起來,塗上一層帶草的泥,放在猛火中燒熟。
之後,再將泥巴剝去,用手揉搓掉乳豬表面的皺皮,用稻米粉調至成糊糊狀,塗遍全身。
這還不算完。
後面還要用盛滿油水的小鼎裝乳豬,再用盛滿水的大鼎裝小鼎。而大鼎中的水,決不能超過小鼎的邊沿,不然水會進入其中,影響口感。
最後還要用火熬三天三夜,才能將小豬取出。
如此!
一道美味的炮豚,才能算是製作完成。
要知道,在周代是隻有宮廷盛宴時才能享用到這種美食,可不是一般人能吃得起的。
但是現在!
這道美食卻被霍光說跟烤乳豬差不多,這讓蒲天如何不惱火?
可惜!
霍光卻不知蒲天心中所想,只是想當然地說道:“反正我感覺差不多,你也別生氣。上次我請你吃的叫花雞,你不也說是烤雞嗎?”
“你看!”
“我也沒生氣啊。”
蒲天一聽,當即就不樂意了,道:“廢話,你那叫花雞能跟我請你的炮豚相提並論?”
“好好好,你開心就好。”霍光一聳肩,無所謂他說什麼。
這番表現,更是讓蒲天眼神中平添了一抹怒火。
一旁。
負責切肉的奴婢,也手抖的不行,不敢有任何動作。
見此。
霍光直接跟那奴婢說道:“你切啊,我還沒吃飽呢,等下冷了就不好吃了。”
話落,那奴婢依舊沒有動作。反而是將目光投向的蒲天,似乎在徵求他的同意。
看來。
蒲天作為家主,在這個家中威嚴很大嘛。
等到他對奴婢輕輕揮了下手,那奴婢才敢繼續給霍光切肉。
肉放在盤子裡,霍光那是吃的噴香。隨後他瞄了眼吃了兩口就沒吃的蒲天,問道:“你怎麼不吃了?”
蒲天則淡淡地說道:“飽了,看著你吃就行!”
看著我吃?
霍光納悶了,心想這傢伙請我來,就是為了看我吃肉?那也不對啊,吃個東西誰會如此小題大做,派那麼多人強行請他過來。
想到此處,霍光