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子裡,彼此間都認識。不管得罪的是誰,只要相互間通個氣,就會遭到聯手抵制。
&ldo;沒有呀。&rdo;經理苦著臉叫屈,&ldo;就是無緣無故沒顧客上門了。&rdo;
楊榮傑掃了眼大堂。平常賓客盈門,座無虛席,服務員忙得不可開交,今天小貓兩三隻,座位一半都坐不滿,怎麼可能無緣無故變成這樣?一定有原因!
考慮許久,楊榮傑打定主意,&ldo;你們工作吧,我親自走一趟。&rdo;他拿了幾份點心,轉身去了原來村長的家裡打聽訊息。
七拐八拐聊了好久,最後終於轉到正題。楊榮傑含蓄地表示,&ldo;是不是酒店哪裡做的不太好?有事您跟我說,我肯定讓手下整改。&rdo;
村長被拉著說了好半天,一臉蒙逼,這會兒才終於反應過來。他笑道,&ldo;這事不怨酒店。&rdo;接著,他把村民最近喜歡吃餃子的事說了出來。
最後,村長這樣總結,&ldo;東西好吃不貴,他們當然願意買更實惠的。&rdo;
楊榮傑,&ldo;……&rdo;這話的意思是,他高薪聘請的酒店大廚燒出來的美食,還比不過一路邊攤?!
村長一看就知道,對方不信。說實話,沒嘗過前他也不信。於是他起身去廚房端了碗蝦餃過來,&ldo;喏,東西就在這裡,你嘗嘗。&rdo;
楊榮傑半信半疑,試探著將一隻蝦餃放進嘴裡。湯汁滿溢,蝦仁鮮嫩,他頓時明白為什麼自家的酒店會被人嫌棄。
&ldo;一碗四十。&rdo;村長指了指蝦餃,&ldo;可是比比飯店的清炒蝦仁好吃多了。&rdo;
&ldo;我明白了。&rdo;離開的時候,楊榮傑面色沉重。事情比他預想的還要糟糕。做飲食行業,拼的就是味道。東西不好吃,其他服務再好也沒用。
&ldo;一個路邊攤,怎麼能做的比酒店還好吃?&rdo;楊榮傑百思不得其解。
忽然,他靈光一閃,&ldo;是因為食材,還是因為廚藝?如果只是因為食材,那我直接找人進食材,酒店的生意不又能好起來了麼!&rdo;
想到這,楊榮傑心中火熱,迫不及待找人打聽攤子在哪。
於是當天傍晚六點多,瑞雪就見一個西裝革履的傢伙跑到她攤子面前。
&ldo;來一份蝦餃。&rdo;慎重起見,楊榮傑先要了一份嘗嘗味道。
瑞雪盛了一碗給他。
楊榮傑吃了兩口,不由點點頭,是這個味。
&ldo;你家餃子是怎麼做的?我看餃子泡在湯裡面好久了,餃子皮居然沒爛。&rdo;楊榮傑開始拐著彎地打聽。
瑞雪不動聲色,&ldo;獨家秘訣,祖傳配方。&rdo;
&ldo;餃子能在湯裡放多久?幾個小時?&rdo;楊榮傑繼續問。
&ldo;一兩天沒問題。&rdo;瑞雪回答的很謹慎。
&ldo;蝦仁是哪來的?好好吃!&rdo;楊榮傑誇張地讚揚道。
&ldo;我有特殊的進貨渠道。&rdo;瑞雪假裝自己是從別人那進的貨。
楊榮傑,&ldo;……&rdo;
攤主好像有問必答,又好像什麼都沒說,滑頭的不行。
瑞雪歪了歪腦袋,&ldo;你是來吃餃子的,還是來專門打聽商業機密的?&rdo;
楊榮傑抹了把汗,&ldo;都不是。&rdo;
他伸進西裝口袋裡,掏出一張名片,&ldo;我叫楊榮傑,開了一家酒店。聽說你這段蝦餃特別好吃,想問
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