第104章 回家做飯(第1/2 頁)

蓋了十分鐘的章，藤原偉那雙碼字可以變成觸手怪的手也是酸了。

“呼~，搞定了。”

沒錯只是甘雨那邊的蓋章還不至於此，藤原偉是把全部人的檔案都蓋了。

待到群玉閣的人抱著完成的工作檔案離開，然後秘書也是收拾好其他工作檔案下班後，甘雨也是在藤原偉後面結束了今天的加班。

“嗯啊！久違的加班了，還好有小偉在，不然得幹到猴年馬月啊！”

藤原偉甩著發酸的女朋友湊到甘雨的桌子旁，看了下還未曾處理的那些檔案，

“emmm，甘雨姐姐既然都只剩下一些了那我就先回去做飯了，做頓回家大餐！”

“好啊！期待小偉今天料理！”

甘雨的分心操作是真的無話可說，聽著藤原偉的話都沒有影響手上的工作。

“好勒，那等會見~”

“等會見。”

藤原偉把檔案都收拾好就跟甘雨道別回家了。

16:00p.m....

被風花節的尾聲所影響的情侶們都在玉京臺繼續著，後勁是真的強啊。

藤原偉無視了隨處可見的粉紅泡泡和使人起雞皮疙瘩的肉麻情話跑下了玉京臺，拐過小路一邊想著等下的料理一邊往家裡走。

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回到家裡，藤原偉進入廚房把中午買來的珍寶蟹給洗乾淨放入剛剛準備好的蒸鍋，按下定時按鈕。

在等待螃蟹蒸好的時間裡把應季的筍和草菇切好備用，然後把黃油拿出來放到砧板上切成塊放入攪拌機打成膏狀備用，再把櫃櫥裡的麵包糠放進盆中待用。

把麵粉倒入缽子中，從冰箱拿出兩隻笨雞蛋打入打勻盆中備用。

把蒸好的螃蟹拿出來，都掀開蟹蓋取出蟹膏，最後把打成膏狀的黃油注入蟹蓋之中放入冰箱定形。

在等待定型的時間裡把剩下的螃蟹身子都剖解了，蟹鉗撬開，蟹肉都挖出來備用。

取出冰箱的蟹殼，去殼取出定型的黃油，放進準備好的麵粉缽子裡逐個裹滿面粉然後再放進打勻的雞蛋，沾滿雞蛋液後就裹上面包糠，同樣的把撬開的蟹鉗裹上面粉和蛋液麵包糠。

起鍋燒寬油，待到油溫合適的時候就可以把裹上面包糠的黃油蟹蓋放進去油炸了，炸至金黃撈出，下一步就是炸蟹鉗了，同樣是炸至金黃撈出。

炸的其實是表面的麵包糠罷了，裡面其實都是熟的，油炸的環節結束了就另起爐灶把切好的筍和草菇放進鍋中加入淡奶油和咖哩煮熟盛出來備用。

重新起鍋燒油，加入買來的禿黃油和剝好的蟹肉摟勻，待到雙方融合完畢後加入新鮮的嫩豆腐，隨後開大火收汁，待到汁水收得差不多了就可以盛出來了。

在燒好的豆腐蟹肉上放上蟹殼和蟹鉗再在盤子周邊放上些蔬菜擺盤，那麼璃月名菜黃金蟹就完成了。

藤原偉把完成的兩人份【黃金蟹】收進神之眼中保鮮後看了看時間，嗯，也就過去了大半小時。

“開始下一道菜吧，該說不說的有神之眼就是方便可以保溫保鮮。”

還好今天的菜餚都比較簡單，藤原偉把冰箱裡的松茸和配料都拿了出來，還有從稻妻拿來的那塊上好和牛肉。

隨後拿出松茸用小木刀把它上面的髒東西刮掉切片放到一邊備用，絕雲椒椒、蔥都切成適合大小加入放好白芝麻的碟子裡備用。

最後就是重頭戲了，藤原偉拿出自己精湛的刀工把和牛切成薄片，至於要多少就取決於有多少松茸片了。

起鍋下黃油，待到黃油化開放入松茸，一面彎曲後翻面，接下來就是輪流翻面，待到煎出好看的焦褐感後就可以出鍋備