第81章 絨花(第1/2 頁)
渭水滔滔不竭,繞城而過,是以鄰水鎮人也喜歡將房子建在傍水之地。
院中的湖泊是引河水而成的,對岸假山林立一座六角亭矗立其中,竹林掩翠,烏桕藏春。
自不必說,是座好院子。
“我家少主說了,這座院子便送給娘子了,您的救命之恩我家少主感念著。”車伕在前面引著路。
姜宜牽著牙牙環視了一圈院子,西邊的花圃可以種些辣椒,東邊的竹林不錯能種些能吃的竹筍,正中的湖連通渭水河,若是要養魚還得圈一個網兜免得魚跑了。
“這座院子有名字嗎?”她問。
說話間三人已到了廂房前了,車伕用鑰匙將門開啟,轉身又將鑰匙交給她道:“這整棟宅子有二十一個院落,起初是一戶姓陳的人家的祖宅,這院子原先叫烏桕青竹,而今換了主人您也可改名字。”
姜宜接過鑰匙,輕笑了一下:“替我謝過你家公子好意。”
“小的這便退下了。”
院子說大不大,小也不小,總共兩間廂房一間廚房一個會客的正堂,在四間屋子圍成一個四水歸堂的小院,中間的院子用小石子鋪成了一條小路連線這正堂和主屋。
中央還種著一株烏桕,烏桕秋時葉子紅似火,極好看。
她坐在廊下,仰望這院子的屋簷時,倒是有些期待瞧見這院子秋天是什麼樣子了。
“奴婢竹聽見過娘子,見過小女郎。”身後傳來女子聲音。
她著一身靛藍右衽上衣,月白色下裙,盤著髮髻,微微欠身便已是儀態萬方。
竹聽是端著食盒來的,也不等她吩咐,便自顧自的把菜色都擺上了桌。
貌似她不吃還不行。
一碟蒸魚,兩碟冷盤,一大碗炙肉兩碗米飯。對普通人家而言,只有過年才能吃到這些。
“吃吧。”竹聽把碗筷隨意丟在桌上,態度冷淡。她原先是少主屋裡的,平白被指給了兩個來歷不明的醫女,心中有氣。
牙牙夾了一塊魚肉放進嘴裡,便又去夾了冷盤,仍是吃一口就放下了。
她的口味早被姜宜的手藝養刁了,對著這些菜,只覺得索然無味。
“女郎不滿意,奴婢去換些菜。”竹聽沒好氣道,心下鄙夷,到底是鄉野村婦這些大魚大肉定是吃不來的,虧她好心撿了兩道門口守衛吃的冷盤來。
可現下看,就是門口看門的吃的菜,也不配她們吃。
姜宜早瞧出了竹聽不情願,倒也沒打算把她放在眼裡,她端著兩碟菜起身說:“你就是換了菜,也好吃不到哪裡去。”
“你,”她話到一半,才想起這麼說不妥,改了稱呼道,“娘子這話是什麼意思,就是這河魚和鮮肉,尋常百姓想吃還沒有呢。”
“就是字面意思。”姜宜淡淡道徑直走向廚房。
廚房不太乾淨,姜宜把鍋重新刷洗了一下,把半生不熟的魚重新片成魚片,魚頭魚骨一起熬湯,湯汁變白後放入米醋下入魚片,出鍋後撒上蔥花便成了。
“娘子這渭水魚肉火候恰到好處時才鮮美。”竹聽不死心道。
姜宜蓋上籠屜的蓋子:“你們宅子裡的廚子太守舊,魚的種類不同,做法也不同,像這種魚肉不成瓣的魚做水煮魚片才最好吃。”
什麼水煮魚片,山豬吃不了細糠。竹聽在心中腹誹著。
卻見大勺的湯汁伴著魚片滾到了碗裡,那股飄香十里的味道一下便開啟了她的味蕾,光是聞著便已讓人口水直流了。
炙烤的豬肉,她又再烤了一遍,撒上薄鹽她從院子裡摘了兩片香草葉。
只是這麼簡簡單單的一搭配,味道上卻提升了一個檔次。
牙牙用筷子紮起一塊肉放進嘴裡,她們圍著爐火這麼吃著