第7章 紅燒大腸(第1/2 頁)

顧青買了兩個燒餅給煙煙和小池，讓他們倆也去成衣鋪等他，折騰一天孩子也累了，於是聽話的去了成衣鋪。

顧青買了兩斤肉，幾塊排骨，看見扔在一旁的豬下水。

“老闆你這大腸怎麼賣？”

老闆抬頭看了一眼：“五文錢就全拿走吧。”

顧青叫了牛車接上孩子，回了家，天已經黑了。

肖煙幫著燒火，晚上簡單吃了一口，顧青就去處理大腸了，大腸清洗很麻煩，他拿著草木灰一遍又一遍的清洗，最後又拿麵粉洗了一遍，心疼的他直皺眉，但又沒辦法，不洗乾淨沒法吃。

顧青到了廚房把大腸焯過水，放涼一下，拿刀把多餘的油脂刮掉，現在天涼不怕放，等明天一早做就可以，顧青看了下天色不早，便帶著倆孩子睡覺。

“小爹爹你會講故事嗎？”小池翻個身看著他

“我都沒聽過故事，之前村子裡的虎子說他奶奶總給他講故事，可是爹不會。”

顧青聽著小池溢位眉眼的羨慕，心軟道：“那小爹爹給你講一個哪吒鬧海的故事吧。”

“話說陳塘關有一總兵官姓李名靖，自幼訪道修真，拜西崑崙度厄真人為師，學成五行遁術；因仙道難成，故遣下山輔佐紂王，官居總兵，享受人間之富貴。元配殷氏，生有二子，長曰金吒，次曰木吒。殷夫人後又懷孕在身，已及叄年零六個月，倘不生產…

哪吒便自刎謝罪在陳塘關。”

“那後來呢？龍王走了嗎？”小池聽的有些入迷。

“後來呀，後來明天講，現在馬上閉眼睡覺。”

第二天一早，顧青起來第一件事就是把大腸滷上了，瞧著天氣不錯，索性又把院子收拾了一下，趁著有陽光打算把衣服做出來，雲錦的好料子給兩個小娃娃做，稍差一些的給自己和肖武做。

“煙煙過來，小爹爹量量尺寸給你做衣服。”

煙煙在外面玩的小臉通紅，“小爹爹，我來啦。”一溜小跑進了屋。

“小爹爹我還想去河邊找河蚌可以嗎？”煙煙乖巧的站著，任憑顧青量尺寸。杏眼眨巴眨巴的詢問顧青。

“不可以，等小爹爹下次去河邊帶著你，自己絕對不可以去，側過身，我量一下手臂。”顧青拒絕了煙煙的請求，小傢伙垂頭喪氣的走了。

到了下午顧青打算上山看看，兩個孩子也鬧著要去，便帶著一起了。

“小爹爹快來，這裡有山裡紅樹。”小池喊的臉通紅，小短腿踱來踱去的想上樹，躍躍欲試卻又上不去，顧青看著好笑。

居然有山楂，山楂是個好東西既可生食也可做成果脯，果糕。可以給孩子們當零嘴兒吃。

摘了滿滿一揹簍的山楂，三個人滿載而歸，回到家，就聞到了大腸的香味。

“小爹爹是肉香嗎？”小池期待的看著顧青！

顧青點點頭，“等著馬上開飯。”

兩個小傢伙等不及了，擠進了廚房，好奇的瞅著鍋，期待顧青開啟鍋蓋。

“哇！！！”兩個小傢伙再次發出讚歎，十分捧場。

“實在是太香了，小爹爹真棒，以前爹爹也總拿回來肉吃，可都是白水煮熟，沒有味道。”

“小池你去把炕桌放上，把碗筷拿過去，煙煙幫小爹爹燒火，小爹爹炒菜我們吃飯好不好。”

小池急忙忙的跑去搬桌子，北方人家都有炕桌，桌子不算大，孩子也能搬動，冬天一家子坐在熱乎乎的炕上吃著飯，日子也算愜意。

顧青把滷好的大腸切成段，起鍋熱油，油溫升高，放入蔥薑蒜爆香，然後放入大腸，沿著鍋邊烹入白酒，再放上鹽和醬油調味，翻炒均勻這菜就可以出鍋了。

“煙兒端著米飯，回屋吃飯了。”