第二十五章 家主之才，高不可測啊！(第3/3 頁)

代，連純鹼都沒有。

青海湖那邊，冬天倒是能收鹼，但是路途遙遠，那需要時間。

沒法子，只能先用草木灰。

草木灰裡面，含有碳酸鉀和碳酸鈉，當鹼水用也湊合了。

好在黑石村最不缺的就是草木灰，李愔叫黑娃領著一幫小娃子，收來好幾陶盆。

別人也不知道李愔鼓搗什麼，只有黑娃問這問那的，李愔就給他簡單講講。

草木灰泡水，然後煮沸，需要放置一宿，明天再過濾幾遍，就能得到鹼水了。

這種純天然的鹼水，也可以用來製作各種麵食，比如蒸饅頭。

想起雪白軟嫩的大白饅頭，李愔心裡就有點渴望。

終於到了晚飯的時間，村裡的三老還是來了，還有幾個村的里正，家主的面子還是要給的。

幾個人都心頭惴惴，就像參加鴻門宴似的。

在李愔的指導下，孫二孃他們已經將食物加工完畢。

“來，嚐嚐這豬頭肉。”

李愔夾了一片豬拱嘴，蘸了點蒜泥，嗯，入口勁道，好吃。

其他人對望一陣，遲遲不敢下筷子。

他們也吃過豬頭肉，全是油泥味兒，實在難以下嚥。

黑娃是李愔的大弟子，所以也有資格上桌吃飯，他自然是相信師父的，夾了一塊，吃得挺香。

其他人也硬著頭皮嚐了嚐，這一嘗才發現，跟他們以前吃的完全不一樣啊，好吃，真好吃。

等到豬爪端上來，他們也不那麼牴觸，沒人嚐了一小塊，口感勁道爽滑，香而不膩。

這麼好吃的東西，以前怎麼沒發現？

“師尊吃過熊掌嗎，有沒有這個豬爪好吃？”黑娃好奇地向李愔詢問。

“其實也差不多，膠質都比較豐富。”李愔在皇宮裡面，還真吃過熊掌。

等到溜腸肚端上來，大夥呼嚕呼嚕的，吃得也都挺香。

吃著吃著，吳富貴這才想起來問一嘴：“這啥菜？”

李愔笑而不語，傳菜的人嘴快：“就是豬腸豬肚。”

吳富貴瞧瞧筷子上夾著的一截肥腸，眨巴半天眼睛，最後還是把肥腸塞進嘴裡：“真香！”

李愔也嚐了一塊肚片，然後點點頭：“富貴兒啊，你說咱們去屠戶那裡收購豬頭豬腳以及腸肚之類，回來進行加工，加工成熟食去販賣，可否？”

吳富貴等人的眼睛立刻亮了起來，這些食材，都是廢料，屠戶那邊，給錢就賣，這裡面的利潤，肯定頗為可觀。

眾人望向李愔的目光之中，都充滿敬畏和灼熱：變廢為寶，家主之才，高不可測啊！