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只能一句一句地,跟著周阿姨的步驟做。
把一半的蛋白倒到碗裡,她想攪拌,又不知道用什麼東西,來攪拌。
她往周圍看了一圈,想找到個用來攪拌的工具,但是實在太過於陌生,她無從下手?。
周慧琳切完草莓,隨手?指了指掛在牆上的,像刮刀一樣的東西,「小水,忘了和你說,用這個烘焙刮刀。」
她好像沒覺得她這都不會,也沒覺得她礙事笨拙慢吞吞,就?那麼告訴她了。
又看了一眼碗裡,笑著說,「小水,你把蛋白分得好準確,不多也不少,剛好一半,好棒。」
水梨愣了兩秒,才說,「謝謝。」
她低著頭,眼都不眨地看著碗裡的東西,因為刮刀的攪拌,奶白的蛋白被藍色的果?醬侵染,成?了顏色微淡的藍色雲朵。
手?感也和摸雲朵很像,她好像隨著周阿姨的誇獎飄在空中。
周慧琳的聲?音傳過來,把她拉回地面上,「小水,翻拌完後,可?以幫我把另外一半蛋白倒到碗裡,再翻拌一下嗎?」
身體隨著她的話而動?,她匆匆回復了一句,「可?以。」
便動?了手?,待到攪拌得充分均勻,蛋白蓬蓬的,像一個凸起的冬日?落藍雪包。
她靠近周阿姨,緩了緩呼吸,輕輕告訴她,「周阿姨,我攪拌好了,還需要幹什麼嗎?」
她可?能自己都沒意識到她的語氣?就?像是討要誇獎的小孩。
覺得自己把一件事做到了極致,就?可?以等到父母的隨口一句「你真棒」。
周阿姨停下給草莓裝盤的動?作,走過來看了眼碗,微微頓了一秒,抬頭問,「小水,你是攪拌的還是翻拌的?」
水梨不太懂這兩者?有什麼區別,微微有些疑惑地眨了眨眼。
周慧琳就?演示道,「攪拌是從左往右,翻拌是從上到下,戚風蛋糕需要翻拌。」
「……」
她剛剛,好像就?是從左往右攪拌的。
完全沒有翻拌。
內疚自責起來得很迅速。
她為什麼會理所當然地以為,周阿姨說的翻拌就?等同於攪拌呢。
明明不懂,為什麼不去問,不去核實,反而就?一個人這麼理所當然地做呢。
她站在原地,剛剛的想要得到誇獎的期望,一瞬間?都被湮滅。
她覺得自己做了天大的壞事,以為自己將會迎來暴雨一場。
卻沒想到,周阿姨慢慢地捻了捻淡藍的雲團,抬了眼,看向她。
徵求她的意見?,「小水,我們不做戚風蛋糕,做別的好嗎?阿姨還有別的拿手?好戲。」
依舊是溫和的語調,她在想補救措施,並沒有指責她。
暴雨沒有來臨,相反是另一場天晴。
「……好的。」水梨鼻子發酸,道。
周慧琳聽到她的回話,鬆了口氣?,笑開了眼,「說實話,戚風蛋糕我不太會,這樣剛剛好,我還怕會失敗呢。」
「……」
推理來說,周阿姨應該年約五十了,但是她卻看著極其年輕,眉宇中都是溫和似陽光的味道,把蛋糕胚放入烤箱的時候還會輕輕地哼著歌。
烤箱「叮」了一聲?。
周慧琳讓她打?開,說打?開烤箱的一瞬間?會覺得很幸福。
水梨照著她的指示,帶上隔熱手?套,拉開烤箱門。
撲面而來的奶香味,她彷彿看見?,空氣?因子盪著鞦韆,在晃翅膀。
她把蛋糕放在料理臺上,余光中是周阿姨帶著笑意的側臉。
明明她和祁屹周生得不算像,她五官淺淡,骨肉勻亭,是讓人很順眼的淡顏長?相,