第005章 這起碼二十年刀工(第2/2 頁)
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剁碎吧？
文思豆腐可是要切絲的！
可等大家看向桌面的時候，全體傻眼了。
高畫質攝像頭之下。
案板上。
香菇全都被切成了細細的絲，非常勻稱，非常細！
已經是高畫質畫面了，可是這個距離，依然不容易看得出那究竟有多細。
“你們……誰看清楚剛才發生什麼了？”
“這切菜的速度，我服了，我靠，我這幾年的廚子白當了！”
“香菇是非常易碎的，切絲的難度很大，林無月竟然能切到這種程度！”
“我的媽呀，這是一個炒雞蛋都能炒糊了的傢伙？我咋那麼不信呢！”
臺上。
冰冰和蘇月靈也傻眼了。
一個是不敢相信，還有一個是蘇月靈，感覺自己的人生觀都崩塌了。
這傻子都看得出這刀法了得啊！
兩人齊刷刷的看向劉東。
“劉哥，解釋一下。”
劉東的臉色十分古怪。
“香菇的確非常難切，相信大家也都沒怎麼見過香菇絲吧？最多都是香菇片，因為他很容易碎。”
“想要切香菇絲，必須快，準，狠！”
“但刀快了，精準度又不夠，這就需要功底，熟練的功底。”
“剛才那段，我沒看仔細，但看成品和剛才那架勢，沒有十年刀工，幹不了這個活兒。”
劉東的話，讓所有人都大吃一驚。
“可惜畫面還是有點遠，放在案板上，看不太清楚他能切到什麼程度，不好判斷。”
劉東眯著眼睛，盯著畫面看了半響，沉吟著說道。
恰在此時。
似乎是為了印證大家的想法。
林無月慢悠悠的捏起一小撮香菇絲，放在眼前看了看。
也正是因為這個動作，攝影機精準的捕捉對焦，看清楚了。
那香菇絲，細如髮絲！
劉東倒吸一口冷氣，滿臉的不可思議。
“我……我收回剛才的話，十年刀工都切不到這種程度，這……這起碼得二十年刀工，而且是手法十分嫻熟的廚藝大師！”
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