第912章 檸檬酸味(第1/2 頁)

“我覺得檸檬味不夠濃，就多放了幾顆。”聶書解釋道。

“你這不是檸檬味不夠濃，是酸味超標了。”聶遠搖了搖頭，轉身從櫃子裡拿出一包椒鹽，遞給聶書，“試試這個。”

“椒鹽？”聶書有些疑惑地看著他，“這不是普通的椒鹽嗎？”

“不是普通的椒鹽，是我自己調的。”聶遠笑了笑，“你試試，說不定能中和一下酸味。”

聶書半信半疑地接過椒鹽，撒了一點在炸雞上，然後咬了一口。

酸味依舊存在，但被椒鹽的鹹香中和了一些，口感變得複雜起來。

“嗯，好像還不錯。”聶書點了點頭，眼神裡閃過一絲驚喜。

“這就對了。”聶遠拍了拍他的肩膀，“創新是好事，但也要講究平衡。

你一味追求檸檬味，反而忽略了口感。試試把檸檬和椒鹽結合起來，說不定會有意想不到的效果。”

聶書若有所思地點了點頭，心裡已經開始盤算著新的配方。

他拿起筆，在筆記本上寫寫畫畫，時不時抬頭看看聶遠，眼神裡帶著幾分感激。

“聶遠，謝謝你。”聶書突然說道，語氣裡帶著幾分真誠。

“謝什麼，咱們是兄弟嘛。”聶遠笑了笑，轉身走到櫃檯前，拿起一塊炸雞，

咬了一口，“不過你這炸雞還是得改進，酸味還是太重了。”

“我知道，我會繼續研究的。”聶書點了點頭，眼神裡充滿了堅定。

接下來的幾天，聶書開始了新一輪的嘗試。他每天早出晚歸，泡在廚房裡，反覆試驗著檸檬和椒鹽的比例。

有時候，他會因為一次失敗而氣得把鍋摔在地上，但很快又冷靜下來，重新開始。

聶遠偶爾會過來看看，給他一些建議。每次聶書遇到瓶頸時，聶遠總能給他一些新的思路。

兩人在廚房裡討論著，爭吵著，但最終總能找到解決問題的辦法。

“我知道，但我就是想讓炸雞變得不一樣。”聶書點了點頭，眼神裡帶著幾分執著。

“不一樣是好事，但你不能為了不一樣而忽略口感。”聶遠拍了拍他的肩膀，

“你得讓顧客吃得舒服，而不是讓他們覺得你在挑戰他們的味蕾。”

聶書沉默了一會兒，點了點頭。他知道聶遠說得對，但他心裡還是有些不甘心。

他想要做出一種獨特的炸雞，一種能讓顧客記住的味道。

“聶遠，你覺得我還能成功嗎？”聶書突然問道，語氣裡帶著幾分不確定。

“當然能。”聶遠笑了笑，“只要你堅持下去，總會找到那個平衡點。”

聶書點了點頭，心裡稍微安定了一些。他知道，自己還有很長的路要走，總會看到希望。

幾天後，聶書終於做出了一款讓他滿意的炸雞，檸檬的酸味被椒鹽的鹹香完美中和，口感豐富而不失清爽。他興奮地叫來了聶遠，讓他嚐嚐……

聶書站在廚房裡，手裡捏著一塊剛出鍋的檸檬炸雞，臉上掛著難得的笑容。

他咬了一口，酸味和鹹香在口腔裡完美融合，口感豐富而不失清爽。

他滿意地點了點頭，心裡暗自慶幸自己終於找到了那個平衡點。

聶書站在自己的炸雞店門口，手裡提著一份剛出鍋的三層漢堡炸雞，眼神卻飄向了街對面。

阿宇的炒快餐麵攤位前，人群熙熙攘攘，熱氣騰騰的年糕在鍋中翻滾，

香味四溢。聶書深吸一口氣，心裡暗自琢磨：“生意怎麼這麼好？”

他邁步走向阿宇的攤位，心裡盤算著如何開口。聶書是個精明人，他知道，炸雞和炒麵，

看似風馬牛不相及，但若能融合在一起，說不定能