第385章 小心翼翼的評委(第1/2 頁)

趙曉婧從冰箱拿出奶凍，用刀輕輕的劃線分割成一個個方塊，然後慢慢啟出，一厘米左右厚度的奶凍在軟凍和冷藏下已經完美成型。

趙曉婧試了試奶凍的厚度，雖然一厘米已經很薄，但鋪在沙冰上還是比阿達子麵條高出一點。

造型的精美在於細節，趙曉婧小心的用勺子輕輕舀去麵條上方的一層沙冰。

比賽還剩八分鐘。

去除一層沙冰後，趙曉婧才重新舀出奶凍鋪在流水狀的阿達子麵條上方，將沙冰的空白區域鋪滿，在流水蜿蜒的不規則對接處，趙曉婧也照著流水的弧度輕輕切割，將奶凍和流水面條的接縫儘量完美的嵌和。

一層奶凍鋪上之後，趙曉婧用勺子舀出放在一邊的芒果塊，然後在流水面條的上方，比著橙子片的形狀鋪成了一個比橙子片稍大一圈的圓形，再將橙子薄片放在上方，做成一個散發著微光的太陽。

比賽還剩六分鐘。

趙曉婧取出高壓鍋中的蜜綠豆，用勺子在太陽的上方輕輕鋪出三朵雲的形狀。

再之後拿出一個乾淨的食品保鮮袋，沿左下角三次對摺後，將食品袋折成錐形的左下角尖尖處，左右各斜剪出一個小口，然後開啟。

一個簡易版的裱花袋和八齒裱花嘴製成。

趙曉婧撐開簡易版裱花袋，先將花嘴處用夾子夾住，之後將一邊早已經攪拌好的芋泥裝入其中，然後用筷子將芋泥擀至花嘴附近，最後開啟夾子，將芋泥擠在綠豆鋪成的雲朵上，只留綠豆一個描邊。

八齒裱花嘴也是做曲奇常用的花嘴，擠出來的形狀十分有秩序和層次的美感，芋泥擠上後，雲朵的流動感立刻變得具象化。

雖然因為時間緊迫，芋泥的白和背景奶凍的白看起來稍有重複，但因為蜜綠豆的描邊，以及下方千里江山圖一般的配色，反倒讓人感覺這留白恰到好處的清爽。

比賽時間還剩一分鐘。

趙曉婧用筷子夾起蜜綠豆，細心的將雲朵下方的描邊再次調整，殘缺的補上幾顆，密集的再拆出一些。

“比賽即將結束，請各位選手放下手中作品，在工作人員登記後迅速離開賽區。”

廣播再次響起，趙曉婧也同一時間放下手中工具，滿意的看著自己的作品。

玉白色的湯碗中，青綠黃白四色漸染的流水面條蜿蜒曲折，果蔬切成的青山層層疊疊佇立其中，似日落般的橙子太陽散發著微弱的芒果色光芒，天上的芋泥雲朵也在緩緩流動。而這一切，都被墊底的沙冰逐漸散發的絲絲白色薄霧籠罩，更顯典雅和清爽。

“您好，請拿出您的身份證進行登記核對。”工作人員立刻來到趙曉婧的面前，用儀器拍下趙曉婧的作品後，將照片給趙曉婧看了一眼核對，又刷身份證進行登記。

“好的，出賽區後左走直行，後門出口處有直播大廳，有每個賽區相應的評選直播，可以自行觀看評委投票，等待結果。沒時間等待也不要緊，稍後評選結果也會進行簡訊通知。”

“好的謝謝，請問我現在可以給我的作品拍張照嗎？”趙曉婧看著自己的作品十分期待的問道。

這碗高山流水圖樣的糖水實在是漂亮，雖然她在虛擬空間經常試著做造型和擺盤，但因為費時間，在現實中還是第一次，她想拍下來給店裡人看看。

“可以，賽區的手機訊號已經遮蔽，拍照還是可以的。”工作人員點點頭，禮貌的做出請的手勢，轉頭走向下一個選手。

這麼大手筆？還遮蔽訊號？是怕選手不知道做什麼查百度？趙曉婧一愣。

不過轉眼也馬上理解，這怕是防止選手和評委互通作弊吧，畢竟都是本地的。

簡單的錄了一個影片後，面前的菜品就被等在一邊的另一個工作人員端走。