第189章 ,/.(第1/3 頁)

那古苦笑一聲，道：“哪裡像你們想的那般容易？朝廷不會輕易讓一個外族人進駐中原，除非是歸順朝廷的部落，否則要有通關文牒，往來商賈不僅要登記在案，還要按天數繳納滯留金。這些零散的西域之人哪裡能交得起, 若非這次吐蕃來襲情況特殊，他們連一天也呆不了便得被驅趕出城。”

楊衝道：“現在都這麼嚴謹了麼？我以前也來過邊關，倒沒聽說還有這等規矩。”

那古乾笑一下，道：“那是因為你不是西域人。”他扭過頭，岔開了道：“顧兄弟，前面不遠處有個烤攤, 味道不錯，我帶你去嚐嚐。”

楊衝他們再追問下去的話, 恐怕那古連逛街的心情都沒有了。我也沒猶豫, 道：“行，反正我也有點餓了。”

一聽說有吃的，百里徒他們都來了精神，圍著那古往前緊走幾步，遠遠地便看見一處露天的烤攤。

我抬頭看了看。只見得那烤攤前圍了不少人，人群中間正有幾個人忙碌著。雖然距離還有點遠，但陣陣的烤肉香味已經能聞得見了。

等我們離得近了，擠進人群，只見得這是一處背靠著一堵矮泥牆的大型烤攤。

此時，泥牆前面正有個光著膀子的漢子站在烤攤前，一身的汗水，身旁放著十幾壇佐料，雙手抱著一根小腿粗細的鐵棍，鐵棍上串著一隻被屠宰好的半大烤豬。這隻烤豬已經被烤的紅彤彤的，不少油水正往下滴著，烤豬下面則是一個用泥土糊起來的烤床，烤床裡面烈火熊熊，油滴進去, “滋滋”作響。也不知道這漢子用的什麼佐料，一邊有些費力的轉動著鐵棍，一邊不住地從罈子裡抓出佐料，細細的灑在烤肉上，烤出來的豬肉竟是奇香無比。而泥牆後面則是個籬笆圈，圈裡圈著四五頭體格健碩的野豬，豬圈邊上三兩個人正在宰割。能看出這幾個人的宰割手法很是嫻熟，三兩下剝了皮，再割了肉。

這幾個人無一例外，也都是從西域來的，看他們長相和著裝打扮就知道。

百里徒舔了舔嘴，道：“真香。先生，他往肉上撒的是什麼佐料，辣椒粉胡椒粉我知道，那幾種黃的黑的青的又是什麼？”

那古搓了搓手，道：“那是孜然，黑羅果, 紫菱花。另外那幾個罈子裡裝的是西域特產香料青果、蠔姜和千里醇, 都是西域燒烤所用的佐料。”

百里徒扶了扶背後的虎煞刀，道：“要用這麼多佐料麼？”

那古道：“不然怎麼會這麼香？這些佐料單一來放沒什麼特殊的, 但是摻在一起效果甚佳，不僅去腥改味，讓肉質變鮮美，便是連骨頭也是香噴噴的，烤的越是時間長越是香。”

楊衝把腦袋伸過來，道：“這麼香的烤野豬，可有什麼名堂？”

那古笑道：“哪裡有什麼名堂？在西域很直接了當，就是普通的烤野豬，不似在大宋，任何菜都有名字。”

他們幾個人說話之際，燒烤的漢子已將烤野豬烤好，周圍的人早已是迫不及待，紛紛拿出錢幣購買，那漢子手腳也是利索，接過兩文錢便在烤豬身上砍一塊小臂大小的肉，再用竹籤串上遞過來。

這隻烤野豬肉多，那古給我們每個人都買了一塊。我接過一塊肉，那肉上還“滋滋”的響，忍不住咬了一口，這肉竟然像是芋頭一般，入口香辣四濺，毫無阻感，整塊烤肉上的肥瘦肉竟被融在了一起。

我心裡暢快，忍不住又咬了一口。烤肉一入嘴裡，又是一陣香辣，細細嚥下，肉質不肥不瘦不鹹不淡，鮮美而不膩，入腹暖洋洋的很是舒服。

轉頭看看百里徒他們，正狼吞虎嚥的啃著。百里徒人高馬大，吃得快，此時一嘴的肥油，舔著骨頭上的碎肉，嘴裡道：“好吃好吃，先生，咱們買一頭整豬吧，這一點吃的不痛快。”

那古道：“這才哪跟哪，這條街那麼長，前面