第159章 不夠吃啊不夠吃～(第1/4 頁)

素菜之後，依舊是葷菜，接下來的一道是鹽水鴨。

鹽水鴨也是一道著名菜餚，是金陵菜的代表菜系之一，以桂花盛開前後製作的鹽水鴨色味最佳。

不過現在鬱珩主要是為了讓帝國人民更好地瞭解華夏菜餚，鹽水鴨是一道歷史悠久的名菜，所以雖然現在不是製作鹽水鴨的最好季節，鬱珩還是將這道菜安排進了開業宴的名單裡。

鹽水鴨最能體現鴨子的本味，製作工序複雜，製作成功的鹽水鴨肉白嫩，油潤光亮，具有香、酥、嫩的特點。

吃起來肥而不膩，鹹甜清香，鮮嫩異常，美味可口。

看上去或許沒有其他菜品色澤鮮豔，但是吃起來味道絲毫不輸於前面任何一道菜品，眾人自然吃得很是歡快。

鹽水鴨

邊吃邊聽服務生介紹鹽水鴨的製作工藝和相關的歷史文化故事，那叫一個津津有味，享受極了。

美味的鹽水鴨吃完，下一道菜是清燉蟹粉獅子頭。

之前直播的時候鬱珩只給大家做過紅燒獅子頭 ，清燉蟹粉獅子頭同樣是一道傳統名菜，於是放在了這宴席的菜譜上。

清燉蟹粉獅子頭和紅燒獅子頭滋味濃郁不同，雖然看起來清淡，但吃起來卻絲毫不輸後者，清香可口，齒頰留香。

清燉蟹粉獅子頭

眾人對此也是讚不絕口。

“好吃，上次主播做紅燒獅子頭的時候我就惦記著呢，我想著那麼複雜又美味的菜就應該出現在主播新店開業的時候，那樣才能體現出主播的廚藝高超嘛！

不錯不錯，今天雖然沒有紅燒獅子頭，但來了個清燉蟹粉獅子頭，我也是很滿足的~”

“原來華夏菜餚這麼多道菜都有很多歷史傳說嗎？真是漲知識了，吃到美味的同時還能學到歷史知識，就這一點就遠超其它餐廳了！”

“沒錯沒錯，而且其它餐廳的菜品雖說也有華夏菜，我以前還挺喜歡吃，結果關注主播之後才發現那些菜的味道有多普通哈哈哈！”

“哎，所以說古地球時代華夏真的是一個歷史很悠久很吸引人的民族啊，美食又這麼多，我真的愛上華夏了！”

“別的不說，就說美食吧，古地球時期其它國家的菜品估計都沒有華夏曆史悠久，而且我現在才發現他們的製作方法好單一啊，基本不是煎就是炸~”

“我的天哪這次菜是真的好吃啊，我怎麼感覺吃這麼多道菜不僅沒飽反而更餓了呢，都怪主播做的菜太饞人了！”

“今天的菜應該不全是主播做的，畢竟我們這麼多人呢，肯定有主播之前選中帶走的那十五個靈廚師的份兒！”

“那肯定的！不然主播不得累死，不過就算有其它靈廚師的手藝那也是主播教的！總之主播才是最厲害的嘿嘿~”

“啊啊啊吃不夠完全吃不夠，下一道菜是什麼啊？我感覺我還能吃好多！”

“上來了上來了！咦？這是什麼？白菜？主播怎麼上了一道白菜啊？看起來好清淡啊！”

下一道菜正是開水白菜，一道國宴名菜，從未吃過也未聽過的帝國人民自然對看上去清湯寡水的開水白菜有些懷疑，一時間不少人議論紛紛。

不過議論歸議論，那伸向菜品的筷子確實半點不慢，生怕自己慢一步就被搶光吃不到了，看得讓人有些好笑。

開水白菜

開水白菜看著樸實無華，實則盡顯制湯功夫，是以大白菜心精心製作，配以雞、鴨、排骨熬煮，並用雞肉和豬肉蓉澄澈的高湯調味而成。

製作完成後，看起來湯素雅清淡，可其實湯味濃厚，香醇味濃，白菜心吃起來更是清鮮柔嫩異常，絲毫不會油膩。

開水白菜一入口，對此道菜品抱有懷疑的部分食客立即閉口不言，而是專