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嘆了口氣：「行吧，你這大道理一套一套的，阿姨說不過你。」逗得李瓶嘿嘿直樂。

有李瓶在，張淑蓉便沒了用武之地。摘菜、洗菜、切蔥姜蒜這些往常幹慣了的活兒都被李瓶搶了過去，一點不讓她沾手。

張淑蓉沒事做，乾脆去煮早飯。

「昨天吃的太油膩，今天想吃點清淡的，要不熬點粥來喝？瓶瓶、小鋒，你們什麼想法？」

嚴鋒回得很簡單：「我都行，隨意。」

李瓶也是個不挑嘴的：「阿姨，你做什麼我們就吃什麼。」

張淑蓉熬的粥不是簡單的大米粥，而是蔬菜粥。昨天老李頭送來的菜裡有豆角，新出的第一茬豆角，特別嫩，拿來煮粥正合適。

淘洗好的大米下鍋，等水開的時候，豆角也掐頭去尖摘好了。洗好的豆角倒進鍋裡，再加一咪咪細鹽，大火再煮十多分鐘就好了。

雪白晶瑩的米粒，翠綠軟糯的豆角，米香混合豆角的清香，讓人食慾大動。

當然不可能只喝粥，張淑蓉喜歡用鹹鴨蛋配粥。鴨蛋是到鄉下村民家裡買的正宗江蘇麻鴨下的土鴨蛋，泡鹹鴨蛋的鹽水是她自己調的，除了粗鹽，還加了她外婆那一輩兒傳下來的秘製配方——油菜籽殼燒成的灰，泡上一個月，煮熟的鹹鴨蛋蛋白鹹淡適中，蛋黃起沙出油，下酒佐粥都是佳品。

第15章 第15碗麵

張淑蓉從罈子裡摸出六個鹹鴨蛋洗淨，冷水下鍋開煮。

除此之外，泡菜也是必不可少的。不過這倒不用另做，有現成的。

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