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染著血跡,方向盤撞得扭曲變形。我知道這意味著什麼,不禁暗暗為車裡的人祈禱‐‐無論是誰,我都不希望在停屍間看見他們。
到達卡里鎮後,我在哈斯丁海鮮店前停車。這家裝飾著漁網和魚漂的店鋪出售城裡最新鮮的海鮮。我踏進店鋪,一陣辛辣刺鼻的魚腥味和舊海港的氣味撲面而來,陳列在冰塊上的魚片厚實而鮮嫩。被捆綁著的大螯蝦在水箱裡亂爬,而我不會對它們造成任何危險,因為我無法動手烹飪任何活物。我無法牢牢抓住一條魚,要是直接將牛或豬牽到我面前,我甚至會拒絕吃肉。
我正考慮著該買什麼,貝芙從店鋪後面走了出來。
&ldo;今天什麼最新鮮?&rdo;我問。
&ldo;哇,真是稀客。&rdo;她熱情地招呼,一邊在圍裙上擦拭雙手,&ldo;你大概是唯一冒雨上門的客人了,這麼多魚任你挑選。&rdo;
&ldo;我沒有太多時間,最好是容易處理並且清淡的。&rdo;我說。
她開啟一罐辣根,臉上浮現一抹陰影。&ldo;我想像得出你的近況,我看了電視新聞。&rdo;她搖著頭說,&ldo;你一定累壞了,我不知道你怎麼睡得著。我來告訴你如何準備晚餐吧。&rdo;
她走向一箱冷凍藍蟹,問也沒問便自顧拿紙盒替我挑了一磅蟹肉。
&ldo;丹吉爾島的活蟹,我親自處理的,要是你在裡面發現一丁點兒軟骨或碎殼,儘管來找我。你不是一個人吃飯吧?&rdo;她說。
&ldo;不是。&rdo;
&ldo;太好了。&rdo;
她朝我眨眨眼。我曾帶韋斯利來過。
她挑了六隻大蝦,剝殼去腸後包裝好,又從收銀臺上拿起一罐自製海鮮醬。
&ldo;我的辣根調得太辣了,&rdo;她說,&ldo;你可能會嗆得流眼淚,不過很好吃。&rdo;她開始結帳,&ldo;大蝦要快炒,幾乎一碰到鍋底就起鍋,懂嗎?冰一下當開胃菜。對了,大蝦和海鮮醬算我送的。&rdo;
&ldo;你不必這樣……&rdo;
她揮手製止我。&ldo;至於藍蟹,親愛的,聽好了。把一個雞蛋輕輕打散,加半匙幹芥末、少量伍斯特郡辣醬油、四片無鹽蘇打餅,壓碎。一個洋蔥切成細末,如果你夏天買的維達利亞甜洋蔥還有,那就再好不過了。一個青椒,切碎。再加一兩匙香菜,用少許鹽和胡椒調味。&rdo;
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