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三分鐘，一盤完整的草魚片，無任何尖刺殘留。

系統終於用滿意的強調，甜美的說道【宿主，您已達標。請繼續，完成菜品烹飪】

終於達標了！步悠然幾乎要淚流滿面。這幾天瘋狂練習的心酸，也許只有她自己可以真正體會。

此時，她面前的桌面上，突然出現了一個特質的竹蒸籠。

步悠然不禁放下刀，仔細研究起這個新式廚具來。

這是一個用竹子製成的蒸籠，蒸籠底部設有一個裝水的底座，底座有根電線。可以插電使用。

系統說道【特質蒸籠，由蜀山竹海內精選竹木製作而成，本材質的蒸籠可使蒸汽不倒流，使所蒸食物味道更鮮美，外觀更精緻。使用的時候，底座內放入純淨的唐古拉山泉水，直接插電蒸製。】

步悠然凝神研究著面前的蒸籠，一股清新的竹香淡淡飄來，讓她頓覺神清氣爽。

【下面，請宿主使用工具，親手製作一遍清蒸草魚】

說著，詳細的製作過程便完整的展示在了面前。

首先將切好的草魚片在鹽水中清洗，去除魚腥，同時，鹽分也可讓魚肉更緊緻。

隨即，用面巾吸乾表層水分，以讓魚肉更易入味，且保持良好口感。

說到菜品用油，系統著重指出，本菜品若使用花生油則會有更好口感，但為了照顧普遍對花生過敏的歪果仁體質，本菜特意換成產自雲南羅平，透過古法壓制而成的油菜籽油。油脂的加入，可以讓肉質更加鮮嫩。

然後，絲瓜去皮墊底。魚肉內加入小蔥，姜和油，放置在絲瓜之上。上竹蒸屜，蒸製九十秒即成。

雖然是練習，並沒有使用系統內特供的任何食材和調料，但，這做菜的手法，仍然讓魚肉最鮮美的味道徹底的呈現了出來。

蒸，中國這種古老的烹飪技法，不僅儲存了食物的營養，而且保留了其最本真的原味。

一分三十秒，正是蛋白質凝固，魚肉達到最佳鮮香程度的節點。

此時，魚肉緩緩捲起，發出了動聽的聲響。鮮香的味道緩緩飄散，簡直要把人的魂魄勾走了。

步世傑、王雅娟和步小毅聞著味道直奔廚房而來。

「姐姐，你在做什麼好吃的？」步小毅扭動著胖胖的身體，跑了過來。自從家裡開了飯店，姐姐做的菜經常讓他欲罷不能，如今已經吃成了一個徹頭徹尾的小胖子。

「快，快來嘗嘗！」步悠然激動的看著面前的魚肉，擺手呼喚著家人。

也不知道，這道菜能不能征服大家！

第28章 pk賽拉開帷幕

三人迫不及待的圍在了竹蒸籠周圍。

「然然，這竹蒸籠哪兒來的呀？」步世傑盯著這套全新的裝置，疑惑的看著女兒。

「總部派人送來的」步悠然糊弄道。

「是嗎？我怎麼沒看到有人來？」步世傑看了看店外，自己真的沒聽到響動啊。

王雅娟卻並未想太多，她只是興奮的盯著面前的魚，問道：「然然，這就是你要參賽的菜？」

「是！」步悠然點點頭，「不過，我並沒使用參賽時要用的食材。那食材太貴，按照目前我們的積分狀況，也只能買一兩份，所以只能留到比賽時現場使用。」

「那麼名貴的食材，配送會不會出現問題，要不要爸爸親自去取？」

步世傑皺了皺眉，擔心的說道，「餐館都開張快一個星期了，我一次都沒見過蔬菜配送員。每天早上到了餐館，當天要用的蔬菜和醬料就已經放在了保鮮櫃裡。我只是覺得很蹊蹺，明天的食材那麼重要，就這麼交給一群沒見過面的配送員，我不放心。」步世傑對女兒這次比賽很是重視，對很多細節都很是上心。

「