第61頁(第1/2 頁)

一魚十吃，讓你嘗盡人間美味……】

系統說?到這裡，步悠然的哈喇子幾乎都要流出來了。心中?只有一個念頭：別再和我?說?什麼米其林，也別再和我?說?什麼高大上。

就這道街頭巷尾的一魚十吃，就絕對能震翻整個武林。

第36章 老北京炸醬麵

「系統大大, 這個一魚十?吃就很好呢。大神選單裡有沒有類似的菜？」

步悠然興致勃勃的開啟了選單。

【當然有。】系統道【如果你想做順德菜，我倒可以向你推薦順德鯪魚宴，所用食材便是?當?地最常見的鯪魚】

「鯪魚？」步悠然晶亮的眼神中散發著好奇的光芒, 「就是?豆豉鯪魚油麥菜裡的鯪魚嗎？」那個魚種並未覺得?有何特殊之處呀。除了豆豉鯪魚, 似乎也未見過其他做法。如何能做出一桌整宴？

【當?然可以，鯪魚可是?粵人餐桌上最常見的魚種。在?他們眼裡，其食味, 可比名貴海魚有過之而無不及。只?是?, 其肉中多刺, 需要高水準的廚師為其精準去骨】

好吧……步悠然意味深長的一笑。自己已經練就了剃刺技能，對付的了草魚, 再整起這鯪魚來應該不會太難吧。

「可是?, 這全魚宴, 我可以做多少道菜呢？」步悠然突然想起了小林的壽司。

他的參賽壽司品樣?繁多，就是?上一次踢館賽，都拿出了十?個品種，何況這次的pk淘汰賽呢？

【想做多少道，取決於你自己。】系統答【一條鯪魚, 從頭到尾，不同部位可做成不同菜式，絲毫不浪費。順德人會用鯪魚的不同部位，做出近兩百道菜，但鑑於比賽時間的限制，宿主可從中挑選幾道自認為喜歡的菜式即可。】

說著, 步悠然的面前便出現了一份菜譜。煎釀鯪魚, 鯪魚餅，鯪魚羹……洋洋灑灑幾十?頁, 令人嘆為觀止。

順德人太會吃魚了……步悠然不禁發自內心地讚嘆。

在?精心選拔，反覆琢磨後，她終於選定了最終的菜譜：鯪魚魚生，煎釀鯪魚，鯪魚羹，鯪魚揸，茶蔗燻鯪魚，魚腸煎蛋，和油炸鯪魚皮。

這些菜均是?用鯪魚製作而成，從頭吃到尾。魚皮，魚肉，魚腩，魚骨，魚腸，分開烹飪，使得?菜品各具特色。

而與此同時，系統瞬間丟擲了她的下個訓練計劃：揭魚皮。這項技能和剃魚刺一樣?，是?做鯪魚宴的基礎。

操作方式便是?將整條鯪魚的皮完整揭下，不能有一絲破損。

只?是?看描述，步悠然便感覺到了一絲寒意。若說揭魚皮，並不太難，但要揭的一絲不破，卻並不容易。

「然然，有客人來了。」這時，王雅娟風風火火的走進廚房，「還不到十?一點，外邊已經排了五六個人。而且，都要吃參賽的那道豉汁草魚。」

「啊？」步悠然一愣。

不過，想想也?是?，雖是?個地區小電視臺，卻也?有些觀眾基礎，尤其是?那些在?國?外的吃貨們，看到這樣?的美味，隔著螢幕都有種久逢甘露的快感。如果不來嘗嘗，怎麼對得?起自己的胃呀？

可是?……

步悠然迅速開啟美食系統，也?不知道這大神菜，系統是?否允許自己在?餐館出售。

對於這個問題，系統的答案雖不至於太糟，卻也?令她有些沮喪。

只?聽系統答【大神菜，每日可在?餐館限量出售五份。價格100加幣。】

「100加幣？……」好吧，步悠然默默點了點頭。五份就五份，如此貴的定價，或許一份都賣不出去。

並且，草魚須放置四?小時才可入菜，想來，午餐也?來不及供應這道菜了。