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加盟商規定，只能培養一個大廚。但咱家上過廚師技校的人只有我，所以，他們規定必須我做大廚。所以恐怕我得一邊上學一邊當廚師了。不過，好在半年後我就到了實習期，所以，讓我半工半讀，堅持半年行不行？」

「可是，你一邊上學，一邊工作，得多累呀！」王雅娟急切得問道。

「沒事，就半年，我堅持的了。」步悠然信心滿滿的拍了拍胸脯，「咱家每個人都不會輕鬆，除了大廚，還有前堂和外賣視窗。我琢磨著，咱人手還不夠，實在不行，看看能不能找個老實的人跑跑堂……」

「先試試吧。」步世傑打斷了女兒，說道：「跑堂和外賣視窗我一個人幹。眼前就然然一個廚師，按照做菜的頻率，我同時應付這兩攤兒不會有問題。讓你媽媽在後廚給你打下手，同時也讓她學學怎麼做菜，畢竟你要上課，忙起來，也能讓她替換替換你。」

「可是，爸爸，這樣你太累了。」步悠然知道爸爸心疼自己，因此把活兒都攬到了自己身上。

「沒事兒，不會累。」步世傑憨憨的笑笑，「然然，你說得對，咱不能急於求成。剛起步，要摸索著來，親手幹，才能真正掌握經營流程。我琢磨著，開始客流量不會太大，咱應付得了。等以後活兒多了，再根據情況加人也不遲。」

「嗯！」王雅娟使勁兒點了點頭：「咱自己摸索一遍，雖然累點，但心裡有底。」

見父母你一言我一語的安排著，步悠然不由感到欣慰。眼前的形勢讓她很滿意，這種把命運攥在自己手中的感覺，真的很好。上一世，自家對餐館的經營就如同漂動的浮萍，完全不能掌控，那種受制於人的經歷，讓步悠然深惡痛絕。

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