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「哼!」陶憲怒哼一聲:「即然你還知?道我是董事,那我的話你是要聽的吧?!」

陶憲微微眯了下眼,大聲說道:「我在這裡鄭重宣佈,費思明,你因心術不正?,和白芷園的經營理念不符,不再擔任行政主?廚一職!」

「你……」費思明氣的都要爆炸了。他倒不在乎此時這個白芷園總廚的名頭,但陶憲讓他在粉絲面前丟盡了臉面,令他極度不爽。」

陶憲不再理他,轉身?面向步悠然,鄭重的說:「丫頭,如果?你看的起我這副老骨頭,就答應我,做我們白芷園的行政總廚!幫著我,把這群被迷了心智的人們救回來。」

「陶老……」步悠然怔住了,她沒想到,陶老前輩居然放低身?態,如此對?自己。

「丫頭,我知?道如今讓你做這個決定,會讓你為難,但憑藉我這一輩子的經驗和直覺,我認為如今你能挽救這個局面。

現在這場廚藝比賽,我陶憲和整個白芷園都站在你身?後支援你!」

費思明緊握拳頭,骨節發出了清脆的聲響。他冷笑一聲說道:「那我倒要見識見識,步大廚師能做出什麼?標新立異的菜品。讓我猜猜……嗯,蒜蓉粉絲蒸龍蝦?爆炒?軟炸?」

說著他輕視的看著步悠然:「你做幾道爛大街的菜也湊合。不過?,或許你俘獲了某些人,但卻從?沒讓我費思明感到過?驚喜!因為,我追求的是創新,是因地制宜。而你從?來沒有過?讓人驚奇的改變!」

聽罷,步悠然垂首含笑,平靜的說:「我從?不否認你的創新,剛剛看到你的那道龍蝦,也認為是佳作。你本是推動?中餐發展的一把好?手,但獨孤一擲,非要和黑暗食神合作,不會太可惜嗎?你的這些手藝,會白白浪費掉的。」

「哈哈哈。」費思明大笑,「別說那麼?多沒用的!有本事,就拿菜來說話吧!」

步悠然無奈的搖搖頭,她知?道費思明不是靠言語能勸說成功的,今日若想把握局面,只能步步為營,小心應對?。

此時,面對?著道菜,她也是頗有感觸。沒錯,一個頂級餐廳,沿襲傳統經典很重要,因為餐廳展現的不僅是食物,還有文化。但與?此同時,創新的確必不可少,這會讓一個餐廳充滿活力。

就像一個身?處中國的西餐牛排店,若把牛排完全換成改良味道,那大機率無法體現特色,因為大家吃的不僅是食物,還有文化。但因地制宜的創新,則能讓餐單在沿襲經典的基礎上,呈現出多種層次,盡顯活力。

她凝神思索,心中暗自想著,如今這道龍蝦,看來不僅要做出經典,還要爭取做出創新來!

剛剛費思明說到的蒸、炒、軟炸,的確是中餐對?龍蝦慣用的手法。但既然是比賽,那就要出其不意,細細想來,難道龍蝦真的只有這樣幾種處理手法嗎?

前段時間,為做好?那桌年夜飯,系統讓她細心研習各地特色菜品的烹飪,在這過?程中,她不僅在刀功,烹飪技術上受益良多,還參得?了不少烹飪精髓。

如今,當她靜下心來,看著桶中的龍蝦時,腦中突然浮現出了不少畫面。比如剁椒、香辣醬、茄汁醬。此外還似乎看到了一些龍蝦在鍋中燉煮、翻炒的畫面。

她為這些畫面感到驚奇,明明系統此刻並?不在自己體內,明明就連美食大百科都沒跳出來幫忙,那些畫面是從?何而來的呢?

「那是融會貫通的結果?。」此時美食大百科終於蹦了出來。但它沒有帶出具體選單,而是語重心長的說道:「一直以來你的努力並?不會白費,那些技法已?經深入你的骨髓,相信自己的直覺,因為你是個天?賦與?努力並?存的廚師。」

步悠然皺緊眉頭,輕輕點了點頭。

她閉上眼睛,細細思索,那隻龍蝦和

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