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露給?了我,難道不怕對自己不利?」
步悠然雲淡風輕的?一笑, 「那有什麼。我們都是華人?, 在這北美大陸闖蕩,本就不易, 互相?幫襯也是應該。或許,有人?在意同行間的?競爭,但?若是中餐廳百花齊放,俘獲更多人?的?味蕾,形成餐飲界新時尚,或許我們會在互相?扶持中,共同發財。」
她竟這樣想?麒麟心中暗自琢磨。但?不管是虛情假意,還是發自肺腑,這丫頭,不尋常。
在北美這些?年,華人?間的?爾虞我詐,他見過不少,但?如?此這樣胸中有溝壑,格局寬廣的?人?,卻遇的?不多。
可是,魏麒麟低頭凝視著菜品,心中卻泛起嘀咕。
三種口味的?宮保雞丁,雖然味道正?宗,手法也絕妙,但?卻不一定能在北美紅火起來呀。
至於?原因?,很簡單。味道太過正?宗,未經過西式改良。這種口味,外國人?能接受嗎?
曾幾何時,魏麒麟也可將正?宗宮保雞丁做個八九不離十,但?在北美這些?年,改良版菜品做的?太多,倒早已將正?宗味道拋在了九宵雲外。若不是今日嘗了這盤菜,恐怕多年未回國的?他,已經淡忘這味道了。
此時,他心中有兩股力量在做著激烈競爭。其一,便是改良派。理智告訴他,這是在北美,必須因?地制宜,任性會付出代價。但?與此同時,另一種感覺,卻如?同磁鐵般吸引著他,讓他想要?再次拿起筷子,再嘗嘗桌上那盤久違的?味道。
但?在小丫頭面?前,他也不想失態,不就是盤宮保雞丁嗎?作為北美首席主廚,什麼樣的?菜他做不出來?
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