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第137頁(第1/2 頁)

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「你懂啥?」步悠然冷哼一聲,「要?想贏高手?,就得精雕細琢,這?刀工可是基礎。」

「這?不已經切的很好了?」宋攸寧把玩著手?中的土豆絲問,「你還要?練成啥樣?」

「絲條兩毫米,不差分?毫。」步悠然頭也?沒抬,透過?矇眼布,似乎都可以?感受到她冷酷堅毅的目光。

宋攸寧瞪大眼睛,顯然被驚到了,「這?麼嚴格?你是要?和刻度儀pk誰更精準嗎?」

「我的手?,就要?比刻度儀還要?精確。」步悠然停住手?裡的活兒,轉頭說?,「本廚心力交瘁,靠著一口氣在堅持,鼓勵,我需要?的是鼓勵!」

「好,鼓勵……」宋攸寧像看外?星人一樣,再次審視了一下眼前的步悠然,一邊向外?走,一邊暗自嘟囔,「刻度儀?完了,練傻了……」

送走宋攸寧,步悠然繼續練習。雖然手?指痠痛,但想到系統對她的信任,便咬牙堅持。畢竟時間緊迫,按照系統大人的計劃,練好刀工,還要?鑽研年夜飯,要?在這?個過?程中,將廚藝提升到新高度,才算出師。

……

此時白?芷園後廚裡,費思明和他的廚師團隊也?在研發年夜飯菜品。

廚師們站成一排,費思明開始訓話:「我們的菜品,一定要?做到中西合璧,完美融合。食材、味道和擺盤必須按照米其林標準製作?,真正做到高檔和精緻!」

「說?得好!」話音剛落,門口就傳來了徐芝蘭的聲音。費思明的烹飪理念和她不謀而合,聽完他的訓話,徐芝蘭越來越肯定了自己的選擇。

她走進廚房,眉眼間透露著興奮,對費思明說?道:「費主廚,你擬定的年夜飯計劃深得管理層青睞,今日不如展示幾手?,讓我們直觀感受下。」

「好。」費思明說?,「那我就先做道黃金南瓜燴蘑菇。」

「這?道菜我聽說?過?!」一個助理廚師急忙附和,「

聽說?您研發的黃金南瓜燴蘑菇堪稱一絕,比西方大餐海鮮雜燴有過?之而無不及。」

「過?譽了。」聽到誇獎,費思明嘴上雖推辭,但眼神裡還是不經意劃過?了一絲滿足,「這?道菜,是我在歐洲的時候,靈感突發,研製而成。主要?食材有南瓜、帕瑪森乳酪、口蘑、奶油,以?及荷葉昆布茶。」

「荷葉昆布茶?」有人開始驚嘆。

「沒錯。」費思明自信的點點頭,眸光中閃過?一絲得意,「是由上等昆布,配以?嶗山草本植物,以?及新鮮荷葉混合製成。不僅可以?提鮮,營養價值還頗高。」

說?著,他便走到檯面前,開始了演示。

先將南瓜蒸熟,搗成泥。再配以?麵粉、蛋液和帕瑪森乳酪,攪拌均勻。

然後燒一鍋沸水,將南瓜泥在沸水中汆成丸子撈出。

最後最關鍵的一步,便是&039;燴&039;。將南瓜丸,口蘑,奶油,配以?荷葉昆布茶小火慢燴,再撒黑胡椒即成。

徐芝蘭拿起小碗,品嘗一口,不由滿意的點頭。這?道菜,真正做到了中西合璧,將中西方烹飪方法,以?及食材結合的完美無缺。

「這?完全符合我們白?芷園的特色!」徐芝蘭頓時精神十足,欣慰的看著費思明說?,「菜品高檔,又中西貫通。很好!來,給我們展示下還有什麼菜?」

「還有黑胡椒炸金針菇,鵝肝叉燒,脆皮柚子雞,黑松露醬野菌蘑菇,脆皮牛柳……」

費思明在徐芝蘭驚喜的目光中,得意的報著菜名,興奮之餘,還不禁做著解釋:「這?鵝肝叉燒,是將廣式叉燒與西方人鍾愛的鵝肝相結合,不僅味道特殊,而且看上去層次分?明,觀賞性極強,裝盤後,絕不輸米其林菜品的外?觀。

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