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[宿主,買點瓶子,可以直接賣禿黃油啊不用做成菜。]
[好像也是,上次靈靈找我買了一瓶松茸油。但是這樣賣不會賣得更快嗎?]
[等中秋過完螃蟹就越來越多了,我們拆蟹方便,宿主可以多提供一點。]
[兩種都賣吧,主要是這個禿黃油,就算要賣被周圍的居民買走了還得冷藏儲存,吃的時候加熱,其實還不如我店裡賣的拌麵拌飯呢。]
總感覺影響口感,也不繼續和餐廳系統討論這件事了,切了一些黑毛豬的板油,加了些薑片熬豬油。等熬出了豬油,炸出來的豬油渣,放到一旁準備下午拿它炒青辣椒,這東西很下飯。
剛才熬好的豬油小火加蔥姜爆香後撈出放入拆好的蟹黃,慢慢熬煮,翻拌直至鍋中的油漸漸呈現出金黃色後加入蟹肉繼續慢慢的熬一會,再沿著鍋邊淋入黃酒炒香之後加入特別細的蒜蓉和薑末翻炒均勻後加入一點點香醋和胡椒粉最後再加一點鹽調味。
弄好之後盛出來放到一旁,思來想去畢竟她的冰箱可以長期儲存,而為了要一直保鮮還有不會因為過冷而凝固的問題,她放涼了一點之後分裝了一些消毒後的玻璃瓶子,500g一瓶的禿黃油,連同這些一起放入了保鮮櫃裡。
讓小久在店裡上架了禿黃油瓶裝可帶走,每日限量10瓶。
菜品直接增加了蟹黃豆腐、禿黃油撈麵、禿黃拌飯、禿黃油蒸蛋,這些季節限定菜品。
之前店裡要做小龍蝦酥餅,一直讓小武每天取小龍蝦仁現在也不需要了。清洗之後的小龍蝦直接倒進食材分離機裡,把蝦肉取了出來,這樣省事多了。小武也解放出來,可以做更多其他的事情了。
詩妍歪著頭想了一會,特別想吃蟹黃包子,不拘於是湯包……但是轉過來看了看廚房裡熱火朝天炒菜的世一,摸了五瓶禿黃油出來,裝到袋子裡,從後面偷偷溜去了前面的包子鋪。
現在已經是下午了,包子鋪營業時間結束了,半關著門。
詩妍熟練的在包子鋪後門那敲了敲門,陳老闆正在調第二天要做的包子餡,聽到敲門聲過去開門一看,發現是提著一袋東西的詩妍。
「小妍,國慶收假回來了啊?今天怎麼有空來。」
「我來送禮,我前段時間進了一批螃蟹,做了很多禿黃油所以過來想和陳叔蹭個蟹黃包子吃。」說著詩妍就把手上裝的滿滿的五罐禿黃油遞了過去。
「行啊,不過螃蟹不是還沒到最肥的時候嗎?快點進來。」陳老闆接過了袋子,讓詩妍進到他的廚房裡。
「這不是大閘蟹,就是普通的青蟹,個頭還可以所以就做了不少,我店裡這幾天就會開始賣禿黃油和各種禿黃油做的菜品。」
「是不是有蟹黃拌麵啊,這個我喜歡吃。」陳老闆一聽到就想到了這個。
「陳叔,這裡有五罐禿黃油呢,您自己在家做蟹黃拌麵也可以。」
「那沒有手工麵條的口感。不行,你這個拌麵是什麼時候有賣啊,我倒是想嘗嘗。」陳老闆包子都不想做了,現在就想去買份蟹黃拌麵。
「全天的,只有禿黃油是每天限量十瓶。晚餐的時候你可以買呀,而且今天保證肯定夠,萬一賣完了我就再去進一批螃蟹。」詩妍連忙解釋道,她就是自己不想做包子,才過來蹭的,可不能讓陳老闆跑了。
「好!你等下我做一批蟹黃肉包做出來小陳放學了讓他送過去給你,不過我這可不是湯包,就是發麵皮做的包子。」陳老闆很乾脆,他已經想好了等下讓小陳去送包子再買拌麵回來晚餐就吃這個,現在陳老闆的妻子已經去接小孩了。
「那我就回去等著吃蟹黃肉包了。」詩妍的目的達到了,開開心心的就回了店裡。
下午來店裡的客人發現了一個讓人驚喜的東西!