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效一樣順滑。

送進嘴裡，酒香溢漫口腔，這是肥而不膩的關鍵，使軟爛黏糯的豬蹄子變身清爽小夥兒，多了層鹹鮮爽滑的口感。

陸雨昭酒量尚可，就著糟豬蹄兒小酌一杯，一時思緒紛雜，有點兒上頭。

穿到這個時代有三兩天了，她有一丟丟惆悵，惆悵裡生出一絲茫然，茫然著嘴倒沒歇著，然後……一口豬蹄一口魚鮓一口酒，愈發有豬蹄魚鮓就酒，越喝越有的趨勢了。

她想起拍了《xx中國》的美食紀錄片導演孫一老師，他天天戴個墨鏡兒，嚴苛又酷。

只有面對美食的時候，這位大饕才會變得可愛，取了墨鏡，雙手虔誠捧著豬蹄，啃得滿手油光，在飆升的膽固醇，和來自東北的彪悍師孃的教訓之間反覆橫跳。

導演組最小的她天天被差遣，她累卻快樂著，因為學到很多，因為懂得各位對她的砥礪。

其實她心裡明白，大家都把她當團寵，組裡一群志同道合的吃貨，工作之外攢飯局每個人爭相請客，從不讓她買單；在組裡過生日的時候大家偷偷買蛋糕給她驚喜，儘管最後都用來糊臉上打「蛋糕戰」 了……

還有攝影組的組長，那位來自湖北的壯實大哥，在山裡拍插秧拍水稻成長週期，一米九的大個子想吃熱乾麵和豆皮想得猛男落淚……大哥你吃上了嗎？

陸雨昭吃著豬蹄淚流滿面，也有點想吃熱乾麵了。

q彈筋道的鹼水面，裹著濃醇而油潤的芝麻醬，點綴胡蘿北丁、蒜末香蔥，加點醋，想吃酸豆角自添一勺，想吃辣的也可以淋一勺辣油，然後攪一攪拌一拌，武漢人端著紙碗，在路上邊走就邊吃了。

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