第21章 鴻賓樓上灶!驚訝眾人(第2/2 頁)
震驚的就豎了豎大拇指。
顯然是在誇讚。
只是這浮誇的表情,也是讓人很無語。
“又來了兩份尖椒炒肉…”
還沒等何雨柱喘口氣,又來了幾個訂單,本來想偷個懶的,心思也是收了起來。
一旦開火之後可就沒那麼閒了。
何雨柱在炒菜的時候,殊不知一直躲在遠處暗中觀察的劉遠也是滿意的點點頭。
這個小徒弟如此嫻熟而又高超的一個技術,可不像是一個學徒,完全就是個老師傅。
特別是這個手法,也是爐火純青。
剛才菜品出來的時候,劉遠也是偷偷的嚐了幾口。
這火候,這味道以及這個色澤,你說是個川菜老師傅做出來的他都信。
但卻是出自一個剛剛拜入他師門的一個學徒。
“看樣子何師弟真的是生了一個好兒子啊。”
劉遠看著正在灶臺中炒菜的何雨柱,也不免想起了年輕時候的何大清。
當時何大清也是如此的意氣風發,如此的天賦異稟。
按照某個大師的說法就是如果何大清能夠堅持下去的話,那麼成為最為頂級的廚師也是時間問題。
可惜選擇發生的改變,那麼結果自然也會不一樣。
劉遠當時還覺得挺可惜的,現在有了何雨柱的出現,也是讓他頗為欣慰。
虎父無犬子。
看樣子他心中的提議是可以稍稍微微的提前一下了。
何雨柱可不知道自己的好師傅想那麼多,現在他腦子裡面只有一個想法,那就是炒菜炒菜炒菜。
“5份夫妻碎片,4份辣子雞,還有兩份水煮牛肉…”
絡繹不絕的訂單從前臺傳來,簡直是讓何雨柱頭皮發麻。
這他喵的有沒有這麼多訂單呢?
其實他不知道的是自己的菜已經在外面賣爆了。
能夠來鴻賓樓吃飯的,基本上都是老客戶了。
對於菜餚的水準,其實已經不會有什麼太大的驚喜,因為吃慣了嘛。
但今天不一樣,今天這個川菜似乎比以往多了些許精湛的味道。
越吃越讓人有胃口。
所以在顧客互相的讚歎之中,也是吸引了其他人的一個目光。
天天吃的菜,還能夠變味不成?
果然等菜端上來之後,發現這味道確實比以前好吃。
火候更加足,調味的手法也更加精湛,特別是這麻麻辣辣的一箇中和之間,更是讓人慾罷不能。
川菜吃的就是一個爽字!
如此爆火的情況,自然也是讓老闆注意到了。
老闆看著將近50%比例的川菜訂單,也是有點頭暈。
今天川菜怎麼爆種了?
以前可是中規中矩的,倒是魯菜粵菜比較吃香,現在好像不一樣了。
鴻賓樓老闆也是連忙找到了劉遠,詢問一下情況。
而劉遠則是神秘一笑,用手指了指在廚房裡面,正在專心幹活的何雨柱。
“這是我新收的徒弟叫何雨柱,今天的菜是他頂班李四做的。”
如此狀況也是讓老闆大跌眼鏡。
一個個讓顧客爆火的川菜,居然是由一個學徒做出來的。
真不是開玩笑吧?
但看到劉遠認真的樣子,就知道是真的。
什麼時候學徒都這麼牛逼了?
老闆頓時陷入到了懷疑人生的地步。
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