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後悔,怎麼聽到小姑娘的聲音就不自覺心軟了呢,唉,看來今天中午得啃饅頭了。
「好嘞!」秦瑜口罩下的笑容變得燦爛,手裡的動作也不含糊,起手用刷子均勻在平底鍋上抹上油,從旁邊的鐵桶裡倒入早已勻好的特質麵糊,用一塊小平鏟慢慢攤開,「客人,吃蔥嗎?甜醬還是辣醬?」
「吃的,甜……不,辣醬。」他沒想到還有辣醬,他是讀書在北方,原以為這邊的吃食都是甜鮮,沒想到還有辣,當然沒有糾結,直接選辣醬。
得到回答後,秦瑜立馬就把雞蛋與蔥撒到鍋上,此時,白色的鍋底與黃色的蛋液滿滿交融,還有綠意點綴,色彩鮮明誘人。
煤爐的火正旺,白色的麵糊很快泛黃凝結,秦瑜略略晃動手柄,雞蛋餅就完美翻面,這才開啟一旁溫了很久的滷肉鍋蓋,從中挑出一大塊肥瘦相間的五花肉放在粘板上,沿著肉紋理切絲壓碎,放在刷過辣醬的雞蛋餅中,最後加入薄脆,土豆絲,一卷,秦記滷肉雞蛋餅便完成。
而就在空氣中,屬於滷味特有的濃香急速竄入行人的鼻子,一點點開始蔓延街道,不少人都不自覺靠近秦瑜所在的攤位。
接過油紙包裹的雞蛋餅時,青年男子都有些直愣愣,剛剛那股滷肉香,作為距離最近的人,可以說這直擊到了他的靈魂。
他甚至都忘記付錢了。
「哎呦,我說小兄弟,你快點,這可是上班時間啊。」一個催促聲音在後面響起。
青年還在咽口水,後面等著的人可不幹了,有了這樣的提醒,青年才從兜兜裡掏出錢,趕忙站到了一旁,就在攤前咬上一口。
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