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第21章 肉絲麵 珍

大概晚上七點多，隨著夕晚霞落幕，秦家門口的兩盞大燈開起來，再黝黑的道路上就變得尤為明亮。

不過路人也明顯少了許多。

除去幾個親戚好友，秦記陸陸續續也是接待了二十來個客人，不算多，只是消費卻都不低，人均都快超過2元了。

「秦老闆，我來了。」黃丘踩著星光而來，大嗓門扯著，距離百米都能聽到，「我的滷肉還有嗎？」

「你是不知道，我今天……」

等黃丘一筐羅扯完今日事情的時候，這飯菜都上好了。

秦瑜沒想到才到7點半，這路上的行人就已經少得可憐，估計也沒什麼生意了，直接給自己和秦媽做了最後兩碗榨菜肉絲麵。

秦爸剛剛是和馬老他們一起吃，現在正在後面幫忙洗碗。

黃丘借秦家的水池洗完手，就直接左手抓上鹵豬蹄，右手用筷子扒著醬汁拌飯，偶爾夾上一塊滑嫩的鐵板雞肉，哼哧哼哧，一頓操作。

和秦家母女斯文的吃相，對比明顯。

當然了，三個人其實吃得都極香，讓人看著都有胃口。

「慢點吃，這又沒人和你搶。」秦媽看著都沒嚼幾下就又扒下一口的黃丘，好心提醒了一番，「這再好吃的東西，也不能吃那麼快啊，容易傷著身體。」

「沒事沒事，我就先填點肚子，中午飯也沒吃，可把我給餓著。」黃丘不到五分鐘，差不多就吃完了一碗白米飯：「這鹵豬蹄勁道很足啊，配白米飯實在是給力。」

秦瑜剛吸溜完一筷麵條，小口放入了一條榨菜絲和肉絲，默默感受這其中的鮮美，還沒回味完，就發現黃丘眼睛已經盯上了她的麵條，那渴望的小眼神完全讓人難以抵抗。

「丘哥啊，我麵條做得的不多，是最後兩碗。」手工面製作會費點事件時間，加上這第一天開業，自然就不多。

黃丘一臉沮喪：「你這榨菜肉絲麵都被吃出世間美味的樣子，讓我怎麼抵抗？」

他看著自己空空蕩蕩的飯碗，再望向秦瑜那碗黃油油的誘人湯麵，帶幾分試探：「那不然再給我來碗榨菜肉絲湯？那麼簡單的配料，都被你們吃出山珍海味來了，我看著實在是又餓了。」

「也就挺普通的啊。」他還又重複說了一遍，尤其想到不僅是秦瑜，連秦媽都一臉享受的表情。

雖說他的鹵豬蹄很好吃，白米飯也吃得津津有味，可他吃得快了點，停下來就看到她們這般姿態，這肚子裡的饞蟲又開始活躍了。

「這越簡單越容易獲得的食材，才能淬鍊出最可口的美味呀。」秦瑜放下筷子，起身準備做榨菜肉絲湯，「山珍海味難獲得，又怎麼捨得去嘗試，反而這些家常食材，會有不計其數的人願意去搭配嘗試。」而且，很多時候，山珍也未必安全。

煤爐還火熱著，秦瑜把醃製過的肉絲與薑絲一同爆香，因為帶著些許肥肉，煸炒起來更為順暢，待變色後加入榨菜再翻炒一會，加入熱水繼續滾煮，撒上些許蔥花，極為簡單方便，這色味俱佳的榨菜湯就完成了。

「咦，榨菜脆爽，肉絲q彈，還有簡單又鮮美的湯，還真比我在沿海吃到的極品海參煲還好吃。」黃丘一口配菜一口湯，又給添了半碗飯，只是像是想到了什麼，變得有幾分沒落，「果然，這太容易得到的東西，即便再好，也常常被忽視。」

秦媽喝完最後一口湯，加入了話題：「小小年紀怎麼這般老氣橫秋。」

「我可不小，我都31歲了。」年齡小彷彿是黃丘的某個痛點，他原本的小梨渦都漸漸消散，努力板起臉，試圖讓自己看著威嚴一些。

「才31，那你成家了沒？」見已經沒客人了，秦媽收拾好碗筷也坐在凳子上拉家常，「你是哪裡人？這