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秦媽趙蘭芳在門口換好鞋，略帶不習慣地應了句：「好嘞。」畢竟以往這個時候，其實都是她開始做飯。

不同於秦爸面板黝黑，五官極為拔尖，趙蘭芳眉眼鼻卻較為平淡，體型又偏瘦，白皙的面板與古典瓜子臉，讓整個人看起來溫婉柔弱，但性子其實相當爽利。

「今天吃最後一頓東北拉皮，日子都要熱起來，幸好也要吃完，今天讓我爸吃個夠。我倆就吃醃篤鮮，白菜肉片和香椿炒蛋，珍珍姐家送來的春筍和香椿都很鮮呢。」

伯伯家的珍珍，也就是堂姐，嫁的那村靠近山，平日裡最不缺山貨。

秦瑜給自己和母親趙蘭芳盛上摻雜著番薯的米飯，又提高音量：「爸，你今天要喝酒嗎？」

「喝的！就喝那個你帶回來的人參酒。」井邊傳來秦爸的聲音，中氣十足，帶著嘩啦的聲音，估計正在沖腳，自從秦瑜回來發現自家老爸的臭腳丫子，便經常督促他洗腳換鞋再進屋。

「就他花樣多，小瑜做飯辛苦啦，我們先吃。」秦媽笑著對秦瑜說到，洗完手，筷子就動起來了。

秦家日常並沒有特別死板的儀式感，不需要人到齊才開飯。

「這醃篤鮮裡的百葉結，就是你說那趙爺爺家買的。」秦瑜往秦媽的碗裡夾了一塊百葉結，它在醃篤鮮裡燉的時間不短，但一點也不爛，只要一入口就能感受竹筍的清香和臘肉的鹹美，隨即再咬上春筍，豆製品獨有的清香就會沖淡獨屬於春筍的澀味，可謂相得益彰。

除此之外，鹹肉配百葉結，春筍配嫩雞，當醃篤鮮中各種食材互動而食，明明都是鮮嫩清淡的湯煮出來，可還能感受不一樣的滋味，層次感分明。

當然，最為濃烈的鮮味，是怎麼也逃不掉。

「那是，這趙大伯的百葉結可是祖傳，以往是沒時間專門繞路去買，現在小瑜在家，終於又吃上。」

秦瑜無奈笑笑，秦媽估計只是想把雞肉留給她和秦爸而已。

不過，說起來，趙爺爺店的豆製品水平確實頂尖，就說這百葉結，薄而沉，柔而韌，如此手藝，沒有經歷多年苦練和傳承絕對做不出來。

畢竟很多時候美食的魅力，如果沒有時間的沉澱，是打磨不出厚重的質感。

她看著秦媽大快朵頤地吃著，起身給秦爸倒好定量的酒，再給秦媽的碗裡夾了塊雞肉。

秦爸也這才坐下，「小瑜回來這幾天，咱們家好吃的就沒停過，總算是有口福了啊。」

因為秦瑜回來，幾家親戚天天都送來時鮮，再加上東北帶來的特產，秦家這幾天的伙食可以說堪比過年。

不過秦爸的感嘆，倒是讓秦媽停下了筷子：「嘖嘖，感情這幾十年都委屈死你了？那你以後自己做呀！我家小瑜可不是你廚娘，姑娘家手可金貴著呢。」

秦瑜琢磨觀察這幾天，這對夫妻的感情相當不錯，然而當著外人的面，一個老實內斂，一個柔弱單薄，一點也看不出家裡鬥嘴時十足的氣勢。

「爸，別聽媽的，我肯定給你們做一輩子，我是有師傅教過才能做成這樣，而且我媽做那叫有家的味道，兩者不能比。」

秦瑜笑著打岔，之前，為了往後的美食之旅，秦瑜慌稱在東北那裡遇到過一位御廚後代的老師傅，他被徒弟出賣下放，而秦瑜經常在生活給予幫助，老師傅就教了很多廚藝技巧。她在東北獨立了五年，學會不少菜。

而且若真要考究的話，當年東北那也確實有過一位御廚後代受過她的幫助，只是後面還來不及教什麼，便離世了。

「聽到沒，你看我們小瑜學做飯那麼辛苦，你還吃那麼多哦，來，小瑜，你帶來的這拉皮，味道真不錯。」秦媽眼疾手快地搶過秦爸剛夾起的拉皮，遞到了秦瑜的碗裡，心裡其實有些酸澀，下鄉這些年，自己手心裡