第842章 無敵鹹蛋黃(第1/2 頁)
聶書將炸好的蓮藕片和炸雞遞給父親,眼神中帶著期待。
聶建咬了一口,細細品味,隨即露出了滿意的笑容:“嗯,味道不錯!
鹹蛋黃的香味和蓮藕的清香完美融合,炸雞也很酥脆。如果再加上這個荷花盒子,顧客一定會喜歡。”
聶書鬆了一口氣,臉上終於露出了笑容:“太好了,總算解決了這個問題。
接下來,我們只需要把炸雞和蓮藕片的搭配調整好,就可以推出新菜了。”
聶書站在店門口,目光緊盯著對面新開的麵包店。
店門口排起了長隊,顧客們手裡拿著免費贈送的橙汁,臉上洋溢著滿足的笑容。
聶書的眉頭微微皺起,心裡有些不安。他轉身回到店裡,聶遠和孫采采正在討論新菜的最後細節。
“你們看對面。”聶書指了指窗外,“他們送橙汁,生意一下子火起來了。”
聶遠順著他的目光看去,撇了撇嘴:“不就是送點飲料嘛,咱們的炸雞可是實打實的好吃,怕什麼?”
孫采采卻若有所思地摸了摸下巴:“送飲料確實能吸引顧客,但我們不能光靠這個。聶書,你是不是有什麼想法?”
聶書點了點頭,眼中閃過一絲興奮:“我剛才突然想到,
既然對面用橙汁吸引顧客,我們為什麼不試試用橙皮來提升炸雞的味道?
陳皮油炸後塞進炸雞的肚子裡,說不定能調配出更獨特的香味。”
聶遠愣了一下,隨即笑了起來:“你這腦子轉得真快!不過,橙皮和炸雞……這搭配聽起來有點奇怪啊。”
孫采采卻眼前一亮:“我覺得可以試試!橙皮的清香和炸雞的鹹香說不定能碰撞出意想不到的效果。”
聶書拍了拍聶遠的肩膀:“別猶豫了,咱們現在就試試!”
三人立刻行動起來。聶書從廚房裡拿出新鮮的橙子,小心翼翼地剝下橙皮,
切成細絲。聶遠則負責將橙皮絲放入油鍋中炸至金黃,香氣瞬間瀰漫了整個廚房。
“這味道……還挺香的!”聶遠聞了聞,忍不住讚歎。
孫采采接過炸好的橙皮絲,塞進炸雞的肚子裡,然後用竹籤封口。
聶書將處理好的炸雞放入油鍋中,滋滋的聲音伴隨著橙皮的香氣,讓人忍不住嚥了咽口水。
幾分鐘後,炸雞出鍋了。聶書將炸雞切成小塊,遞給聶遠和孫采采:“嚐嚐看,味道怎麼樣?”
聶遠迫不及待地咬了一口,眼睛頓時亮了起來:“哇!這味道……絕了!
橙皮的清香完全融入了炸雞裡,吃起來一點都不膩,反而有種特別的風味!”
孫采采也點了點頭,臉上露出滿意的笑容:“確實不錯!這個搭配很有創意,顧客一定會喜歡。”
聶書站在廚房裡,手裡拿著一根剛炸好的薯條,輕輕咬了一口。
橙皮的清香和薯條的酥脆在口中交織,味道出乎意料地好。
他滿意地點了點頭,轉身對聶遠說道:“這個陳皮薯條的味道不錯,你覺得呢?”
聶遠正忙著將另一批薯條放入油鍋,聽到聶書的話,
抬頭笑了笑:“確實不錯!橙皮的香味很特別,薯條吃起來也不油膩。
不過,咱們得趕緊多準備一些,待會兒顧客來了,可別不夠賣。”
隨著夜幕的降臨,霓虹燈初上,位於市中心的小吃店開始熱鬧起來。
聶書、聶遠和孫采采三人忙碌地準備著各種小吃,以迎接到來的顧客。
“快,把這道橙香炸雞擺上去,看起來真是誘人!”孫采采一邊說著,一邊將一份橙香炸雞擺放在展示臺上。
“別忘了,薯條也要跟上,剛才的試驗效果不