第857章 可可粉(第1/2 頁)

“不過……”聶遠突然皺了皺眉，“光有味道還不夠，你還得讓顧客一眼就被吸引住。”

“什麼意思？”聶書有些不解。

“你得讓乳酪球看起來更有吸引力。”聶遠指了指桌上的檸檬液，

“比如，你可以用檸檬液在乳酪球表面畫幾道紋路，讓它看起來更像真正的檸檬。”

聶書點了點頭，立刻行動起來。他用小刷子蘸了點檸檬液，

小心翼翼地在乳酪球表面畫了幾道紋路，果然，乳酪球看起來更加逼真了…...

孫采采站在廚房門口，手裡拿著一塊黑巧克力，眼睛亮晶晶地看著聶遠和聶書：

“你們有沒有想過，做個巧克力味的乳酪球炸雞？說不定比檸檬味的更受歡迎呢。”

聶遠和聶書同時轉過頭，目光落在她手中的巧克力上。聶遠挑了挑眉，嘴角微微上揚：

“巧克力味的？聽起來有點意思，不過……乳酪和巧克力，這搭配會不會太奇怪了？”

“奇怪？”孫采采走進廚房，將巧克力放在桌上，雙手叉腰，

一副胸有成竹的樣子，“你們別忘了，現在可是什麼都能混搭的時代。

鹹甜搭配早就不是什麼新鮮事了，乳酪和巧克力說不定能碰撞出意想不到的火花呢。”

聶書皺了皺眉，顯然對這個提議有些猶豫：

“可是……乳酪本身的味道已經很濃郁了，再加上巧克力，會不會太膩了？”

“膩？”孫采采搖了搖頭，拿起桌上的檸檬乳酪球咬了一口，

“你們看，檸檬的清新中和了乳酪的濃郁，口感層次分明。同樣的道理，巧克力也可以起到類似的作用。

而且，巧克力的甜味和乳酪的鹹味結合在一起，說不定會讓人一口接一口，停不下來呢。”

聶遠摸了摸下巴，若有所思地點了點頭：“采采說得有道理。

我們可以試試看，反正現在檸檬味的已經差不多了，再開發個新口味也不錯。”

聶書看了看聶遠，又看了看孫采采，最終嘆了口氣：

“好吧，那就試試看。不過，我得提醒你們，如果味道不好，可別怪我潑冷水。”

孫采采笑著拍了拍聶書的肩膀：“放心吧，有我在，保證不會讓你們失望。”

說完，她立刻行動起來，將黑巧克力切成小塊，放進碗裡，然後隔水加熱，

慢慢攪拌，直到巧克力完全融化。接著，她將融化的巧克力倒進乳酪裡，用手揉捏均勻。

“你看，這樣是不是很簡單？”孫采采將混合了巧克力的乳酪遞給聶書，“來，試試看。”

聶書接過乳酪，捏了一小塊放進嘴裡，細細品味。

他的眉頭先是微微皺起，隨後漸漸舒展開來，眼中閃過一絲驚訝：

“嗯……味道居然還不錯。巧克力的甜味和乳酪的鹹味確實很搭，口感也很順滑。”

聶遠也捏了一小塊嚐了嚐，點了點頭：“確實不錯，不過……光有味道還不夠，我們得讓這個巧克力乳酪球看起來更有吸引力。”

“這還不簡單？”孫采采笑了笑，從口袋裡掏出一小包可可粉，

“我們可以用可可粉在乳酪球表面撒一層，讓它看起來更像巧克力球。”

聶書點了點頭，立刻行動起來。他將混合了巧克力的乳酪塞進模具，

壓出幾個新的“巧克力乳酪球”，然後用小刷子蘸了點可可粉，輕輕地在表面撒了一層。

“你看，這樣是不是更像了？”孫采采拿起一個乳酪球，得意地在聶遠和聶書面前晃了晃。

聶遠接過乳酪球，仔細看了看，滿意地點了點頭：“不錯，看起來很有食慾。不過……我們還得試試