003 完了,災舅子腦殼摔壞了(第1/2 頁)
劉農笑嘻嘻地進去,“姐姐,我燒火。你轉灶,媽也快回來了。”
“滾!媽今天賣茄子跟苦瓜,有些多,回來得晚。”劉禾瞪了哥哥一眼,洗鍋的動作也沒停下來,“我先給你煮碗荷包蛋。”
“不吃蛋。我想吃臘肉!”
糧食不值錢,種的糧食,老孃養了十多隻鵝,二十多隻鴨子,三十多隻雞。
除非過年或死了,別想雞鴨鵝肉。
能吃的就是蛋。
劉農上高三,要補營養,回家除了臘肉,就是蛋。
看著蛋,都沒胃口。
每年老孃養五六頭豬,除了殺一頭小的,大的都賣給收豬的人了。
拋開豬崽的成本,再算上催肥的糧食,基本沒賺的。
人工?
養豬不能算人工成本的。
農村養豬,不過是把糧食變成了豬身上的肉跟糞坑的肥料,比賣糧食稍微划算。
過年親戚上門拜訪、農忙時節請人插秧打穀,都得上臘肉的。
一頭豬吃一年,拋開這些,哪裡還有多少肉?
每次放月假,老孃煮巴掌大的一點臘肉,剩下的就是各種蛋。
炒蛋、蒸蛋、煎蛋、荷包蛋、燜蛋、煮蛋……
“耶~劉農,你個蝦舅子,絆(摔)一哈,真把自己當回事了!”劉禾眉頭一挑,沒好氣地看著坐到灶門前矮板凳上的劉農,“那是留著打穀子的!”
劉農自然知道。
“要不,我給你殺個雞公?雞公不下蛋,喂著也浪費糧食,炒辣子雞正好。”劉禾問劉農。
臘肉真得留著。
劉農不鬆口:“不嘛!人家就要吃臘肉,只想吃臘肉……”
劉禾眼珠子都快掉到地上。
這災舅子,居然撒嬌!
“天老爺!”
劉禾差點吐出來。
一個大男人,像小孩子要糖那樣撒嬌……
看著劉農那神態,劉禾心中一軟,手中絲瓜瓤往鍋裡一扔:“我上輩子造了啥孽,攤到你這麼個災舅子!”
“把鍋燒起!”
說完,劉禾從案板上方竹子製成的刀架上取下白晃晃的菜刀,向外走去。
“得~嘞~”
劉農一咕嚕爬了起來。
麻利地從灶牆洞裡摸出火柴,拿著一把茅草準備引火。
剛燃起來,放進灶孔,火就熄了。
只能又拿出來……
然後……
很快,整個屋裡就瀰漫起煙霧。
“你說你,幹啥啥不行,吃飯第一名!點個火都點不燃,以後哪個婆娘嫁給你!”
很快,劉禾平端著刀回來了。
刀上放著一段二指寬,黑乎乎的外表上還沾著一些穀粒的臘肉。
另外一隻手,不斷地扇著煙霧。
“等我討婆娘,都用煤氣灶了!”劉農嘿嘿一笑,“多炒點啊,還不夠塞牙縫。”
“滾遠點!”
劉禾把刀跟臘肉放到灶頭上,一把把劉農拉起來,坐到。
“就那一塊臘肉了。打穀子,又熱又累,肉少了,人家口上不說,二年誰還願意跟咱家絞夥(合夥)打穀子?家裡沒壯勞力,媽跟別個換活路(工作)本來就占人家便宜,生活要是再差了能行?”
劉農嘴角抽搐,這事情他沒法反駁。
打穀子,本來就累人,生活得好。
劉禾一邊引火,一邊指揮劉農往鍋里加水。
她用火鉗夾著臘肉,放進燃燒著熊熊火焰的灶孔裡燒肉皮。
臘肉肉皮燒一下,不僅能燒掉殘留的毛,肉皮也能煮軟。
燒得臘肉上油不