第8章 比賽落幕未來可期(第1/1 頁)
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評委們已經開始評判著各大酒店的參賽菜品!隨著工作人員把菜品端到他們桌前,他們都會先認真的整體觀察著。
他們分別從色香味來評判打分!
看著各大酒店的參賽作品,各自的擺盤都很精緻講究,寓意也都很好,顏色搭配合理。單從賣相上來看各大酒店都平分秋色!
接下來他們會用手輕輕扇扇,鼻子去感受菜品的香氣,這時他們的表情就有所不同了,有的評委嘴角立馬浮現了微笑,迫不及待的拿起了餐具,想盡快品嚐一下這香氣逼人的佳餚,有的評委則皺著眉頭微微搖頭,拿餐具的手也沒有那麼幹脆!
他們逐個菜品品嚐著,為了保證公平起見,每換一道菜品評委們都會喝一口清水漱漱口,然後接著品嚐下一個,時而搖頭,時而點頭!每當自家參賽菜品被端到評委面前時,各酒店的師傅們都會格外的緊張!認真的觀察著評委們的表情!他們點頭,師傅們就興奮,他們搖頭,師傅們就嘆氣!
不過不是每道菜品都是所有評委都:()原生家庭:我的孤獨人生