第20章 四道名菜(第1/2 頁)

“三位，本店山珍海味應有盡有！只是不知三位準備品嚐哪幾道菜品，鄙人一定讓三位滿意而歸！”

生意人每天接觸的人員形形色色，飯店掌櫃依舊是滿臉堆笑。

“久聞貴店有四道名菜，今日特來品嚐！做得好飯錢加倍，做不好市井自有規矩！”沒貼太陽膏的青皮皮笑肉不笑的拿起茶杯，向胖掌櫃示意了一下。

“本店菜品絕無問題，請問三位有何需要？”早已知道三個青皮登門絕不是好事，胖掌櫃一直保持著足夠的耐心。

“門前掛八幌，是菜有成章！四道小菜您聽好，皮打皮、皮套皮、骨中肉、骨連肉！只要做得出來飯錢加倍，做不出來按規矩辦！”

沒貼膏藥的青皮仍然是那副皮笑肉不笑表情，還故意在四道菜名上加重了語氣。

“三位，您這是誠心為難小店！您點的菜確實聞所未聞，還請三位見諒！”連連作揖的胖掌櫃依舊陪著笑臉，保持著商人固有的溫和。

“能做飯錢加倍，做不出按照規矩辦！要麼摘掉門前幌子，要麼讓三位大爺滿意而歸，您自個掂量著辦！”

其中一個青皮有點得意忘形，似乎已經預感到又將勝利而歸。

“那三位稍候，鄙人去去便回！”胖掌櫃額頭上冒出了汗珠，一轉身急匆匆順著樓梯走了下去。

沒想到過去的市井，竟然是如此的精彩。唐紹恨不得現在就看看，那四道名菜究竟是什麼！

兩個大漢雖說是絕對的江湖中人，但是對於三個青皮報出來的四道名菜，同樣是不知所以然。同樣也把注意力集中到了對面，想要看看胖掌櫃如何化解。

大約二十幾分鍾後，樓梯上傳來了一串雜亂的腳步聲。

順著聲音一看，走在最前面的是那位胖掌櫃。緊隨其後的是一個大胖子，穿著一身素服，頭上戴著一頂白帽子。

都說瘦死廚子八百斤，一看這位的身段就知道，絕對是一位資深的廚師。

緊隨其後的還有兩個小夥計，每人手裡端著一個木質的托盤。上面的菜品還在散發著熱氣，一看就知道剛出鍋不久。

有熱鬧可以看，似乎對於江湖中人同樣具有莫大的吸引力。唐紹和兩個壯漢不約而同的停止進餐，把注意力集中到了隔壁。

“三位久等，四道小菜本店廚師烹製完畢，請三位品嚐！”面對三個前來找茬的青皮，胖掌櫃一掃剛才的緊張。

“拿上來瞧瞧，要是不合規矩，那可得按照說好的辦！”沒貼太陽膏的青皮，應該算是三個人中的小頭目。撇著嘴，明顯是不相信對方能夠做得出來。

一走路渾身肥肉亂顫的大廚，肥嘟嘟的臉上，始終掛著滿是輕鬆的笑容。首先拿起一盤菜網桌面上一放，大聲來了一句：“三位客觀，這是一道皮打皮，請三位品鑑！”

三個青皮全都一愣，趕緊把目光投到了菜盤上。

一個長圓形的瓷盤當中，赫然放著一條閃爍著油光的豬尾巴！

“這就是皮打皮，不知作何解釋？”沒貼太陽膏的青皮明顯是不打算認輸，雙手交叉往後一仰，冷聲發出了質問。

“三位有所不知，這豬沒事就愛晃盪尾巴，只要不睡覺，尾巴就在*上打來打去！因此這道名菜，便是三位要的皮打皮！”

笑呵呵的大廚倒是很有耐心，手指著豬尾巴做出瞭解釋。

還沒等三個青皮說話，又把第二道菜擺到了桌上。依舊是笑呵呵的指著菜盤來了一句：“這一道菜是三位要的皮中皮，請三位品鑑！”

已經有點氣餒青皮們低頭一看，出現在眼前的，竟然是一串串豆腐皮捲成的卷。

其中一個頓時火冒三丈，啪的拍了一下桌子：“你這是耍老子上杆吧，一盤卷豆腐皮哪來的皮套皮！”