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主要是青木勤快,撿了幾塊大石板鋪在地上,茅坑上面也用木板蓋著,只在蹲位處留了個洞,方便的很!拿糞的地方也在茅房後頭,避免了出糞的時候將茅房裡弄得又髒又臭!
菊花每次上茅房的時候,心裡都極為滿意,不免感嘆一番哥哥雖然不愛說話,但心卻細的很。一般鄉下人的茅房可都是味道難聞、無處下腳的,哪能像她家的這樣乾淨!
洗完手,菊花心情極好。見楊氏正在熱老鱉湯,便從碗櫃裡拿出四隻粗瓷大碗,用熱水涮了涮,才將裝鍋巴的罐子抱過來,給爹孃和哥哥的碗裡裝的是刷了蝦醬的鍋巴,自己的碗裡就是一般的淡鍋巴。都是炕得焦黃,色澤誘人。
楊氏將那老鱉湯澆在鍋巴上,肉湯的香味便混合著鍋巴的香味,飄滿廚房,更似一種濃郁的生活氣息。
鄭長河趕緊過來端起一碗,先喝了一口湯,憨笑道:“香!”
楊氏遞給他一雙筷子,白了他一眼道:“瞧你那饞樣!也不怕娃笑話!”
鄭長河“嘿嘿”笑,接過筷子,端著碗到堂屋桌邊坐下,“嘎嘣”的咀嚼聲,便不時地伴隨著吸溜的喝湯聲響起。
等一家人都坐上桌,他都吃了半碗了。
“這老鱉燉湯也好喝的很!”他對菊花笑道,被太陽曬得黑紅的臉頰上泛起幸福的光芒!
菊花也抿嘴兒樂了!
她的這個爹,極容易滿足,性子又憨直,如果沒有天大的倒黴事,他基本總是樂呵呵的!
楊氏和青木也嚼得嘎嘣響,吃了幾口才道:“這東西難得碰見,再想弄這麼大一隻可不容易。那趙大嘴忙一場倒便宜了咱家。”
菊花笑了,暗想,要是中午趙大嘴找哥哥問這老鱉咋辦?她抬頭對青木道:“哥,中午趙大嘴要是問這老鱉,你就說昨晚上燒著吃了。中午我多燒些菜,到時候你分些把他們——咱也算吃人家的嘴軟。再說,不定他下次弄到了老鱉還送把我哩!”
青木應了一聲,見妹妹笑得彎月牙似的雙眼,心裡也爽快起來。他說道:“趙三叔不也說弄到了這東西會送把你麼,反正他們也燒不好。”
鄉下人就是這樣,有些人燒一輩子的鍋,也不見長進,總一個味兒。
楊氏道:“其實這清燉還是有些膩的,不如昨晚紅燒的好吃。不過這鍋巴正好又香又脆,還帶點醬的鹹香,拿這湯一澆味兒剛剛好!”
青木大口地咀嚼著,含糊應了一聲:“好吃。特香!”
鄭長河則笑著對菊花道:“往後早上也這麼吃。沒有老鱉湯用別的湯也成!”
楊氏瞪他一眼道:“哪裡能有那許多鍋巴把你吃?一次又炕不了多少,還費柴!”
菊花嚼著香脆的鍋巴,想起上輩子有名的“老鴨湯泡鍋巴”,比這差遠了。還有一道菜,名為“滋啦”,是將鍋巴丟到油鍋裡炸的焦脆酥鬆,再趁熱澆上滾燙的肉湯,澆的時候那鍋巴便“滋啦”響個不停,因此取了這個名兒。那些商家也算
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