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田瑞整個臉上都散發著歡呼雀躍,何宇嘴角也輕微上翹,道:「好。」
田瑞開始收拾做酸辣粉的調料,炒黃豆最多隻能放兩天,不然回油就不好吃了,雖說出攤只需要個把小時,但他提前要準備還是很累的。
好在小甜跟小中都可以幫他,一些體力活兒洗洗涮涮挑水之類的也都交給了何宇。
田瑞出攤原本只是個手推車,何宇趁著他幹活兒的時候,找人把這個改成了個三輪車,能輕鬆不少,田瑞道:「多少錢,我給你。」
「兩百。」何宇說著。
田瑞道:「那……我過些日子再給你吧。」他手頭上沒有兩百,買調料什麼的都需要給現錢的,手裡為數不多的那點錢還要留著結算呢。
何宇道:「那就抵房租吧。」
田瑞一聽不用他花錢,喜上眉梢:「行啊。」
瞧著何甜費力的把裝著醬料的小罈子搬上了車,田瑞道:「謝謝小甜。」
何甜被誇獎可高興了,笑眼彎彎道:「不用謝。」
何中瞧著姐姐被表揚了,也不甘示弱的幫忙。
原本田瑞要幹倆小時的活兒,在大家的幫忙下,不到一個小時就幹完了。
他出攤的時候,挨個摸了摸小崽子們的臉蛋,道:「我回來給你們帶禮物。」
「嗯。」小傢伙們高高興興的點頭答應了。
田瑞去了廠子門口,旁邊那個賣饅頭,看見他道:「你昨天怎麼沒來啊,好多人還來問呢。」重點是因為他沒來,連饅頭都滯銷了,原本挨著他能多賣一些的。
田瑞道:「昨天有事情。」
他把攤位支起來。等工廠剛一下班,離老遠就有以前的老食客朝著這邊張望。看著田瑞已經出攤了,快步的走來,道:「給我做個大碗的。明兒你出攤吧。」
很快,一碗熱氣騰騰的酸辣粉就做出來了,他是老顧客,特意給他多弄了點配菜小料。一大碗看上去滿滿當當的。
田瑞道:「以後天氣好的時候我都出攤。」
食客道:「那感情好。」他還想再說點別的,口水快要兜不住了,只想找個安靜的地方先吃一碗酸辣粉才痛快。
他來的早,還有些乾淨的石凳,他坐在旁邊,夾起一筷子就往嘴裡送。久違那種酸酸辣辣的口感直衝進腦袋裡,爽的他忍不住斯哈一聲。q彈爽滑的粉被煮成半透明的,一吃就上癮。尤其是再吃上脆爽的豆芽。就連平日覺得很沒味道的蔬菜,在這裡都成了清爽解膩的好東西。
只是吃了一會兒就沒了,開始用筷子在湯汁裡撈來撈去,撈出點什麼小配菜都覺得驚喜。
他家庭條件好,目前就對這個上癮,中午或晚上吃上一碗,心裡就舒坦了。昨兒田瑞沒出攤,就感覺缺點啥,今兒吃上這一碗粉才痛快。
生怕田瑞不著調,出攤也三天打魚兩天曬網的。聽到田瑞這承諾才放了心。
他算來的早的,等他吃到一半,田瑞這邊已經被圍的水洩不通了。
平日裡瞧著肯出來吃的沒有這麼多人,估計是他昨兒沒來,弄的大家都有點報復性嗦粉。
田瑞眼瞅著後面的人還要排隊,連忙道:「別排了,賣光了。」他這次做了六七十碗。結果沒想到大家蜂擁而至,明明能賣上一個小時的粉,來這邊不到二十分鐘就全賣光了。他忙的不得了。幸虧他眼睛亮,這才能把錢都給收齊,忙完這一陣,渾身像是從水裡撈出來似得。身上的衣裳都被汗水給濕透了。
田瑞坐在這邊歇一歇,等著把食客們的碗收回來再走。
廠子旁邊其他擺攤的人,也因為這個酸辣粉紅火了起來。平日裡沒這麼多人,現在大家吃完飯,也有空閒在這邊轉一轉,尤其是女士們喜歡的毛線和水鑽發卡的攤位賣的非常好