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第18章 廚神沐小哥(八)(第1/2 頁)

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“爺爺,我也嚐了這肉羹,也沒有那麼好吧?”

秦璐不以為然。

秦道成搖搖頭,“小璐,你有偏見。這羹裡一點羊肉的腥氣都沒有,味道很鮮美,就算是讓你來做也做不成,爺爺來做,恐怕也只有五分把握,這個沐星,果然是個天才。”

郝德一邊聽著大家對沐星的讚賞,一邊還真是有些驚訝。

沒想到沐星會做這一道羊肉羹。

私下裡,沐星倒是向他提過這個想法,將幾種滋味融合在一起,但是表面上看去,卻是絲毫不顯,有柳暗花明的感覺。

他也只是說了幾句提點的話,沒想到沐星今天就把這羊肉羹給做出來了。

正如剛才秦道成所說,這道羹的火候真的是恰到好處,肉蓉已經完全融化在了羹裡,加上剛才沐星又過濾了一下,一點雜質都沒有,有的只是融合之後的鮮美味道。

這個沐星,果真是能成為大師級的人。

郝德還從來沒有見過誰能學得這麼快!這麼好!

而且沐星又有自己的主見。

其實這個時候,郝德心中也已經有數了。

但是第三場還是要比下去。

郝德看向黃釗,“黃釗,你心還沒有靜下來,最後這一場,你要認認真真專注地去做,不要想什麼結果,更不要想對手。”

黃釗有些慚愧,點了點頭,說實話,他確實有點兒被沐星影響了,誰讓沐星這麼逆天呢?

但是,他學了這麼久,今天也不能一敗塗地啊!

等聽到了郝德的題目之後,黃釗多少有了些信心。

這一次,郝德讓他們所做的就是甜品點心,而且點明,必須要做兩種不同的。

派系不能相同,味道不能近似,做法不能雷同。

總之,就是考驗他們的手上功夫。

沐星幾乎沒有猶豫,直接就選定了選單,湯圓和水晶菜包。

湯圓裡的餡料,是需要現做的,沐星先把泡好的紅豆放鍋裡蒸,接著才開始準備水晶菜包所用的東西。

很快,又是一個小時過去了。

黃釗和沐星的菜都已經做完,呈現在眾人面前。

黃釗所做的是玲瓏包,包子小小的個頭,但是裡面的餡料卻是足足有九種,取的是九九歸一的好兆頭。

九種葷素食材混合在一起,調好味道,並不容易。

不過黃釗做的很好,餡料裡的味道恰到好處,軟硬適中,加上薄薄的包子皮,一咬就透,還有些潤潤的汁。

可以說,這個玲瓏包如果打分的話,至少能打到9分。

而黃章釗所做的另一樣點心就是甜甜的十寶羹。

小小的碗裡,浮浮沉沉十種豆類、米類,每一口吃下去,都是香甜無比。

配上那玲瓏包,簡直是天作之合。

黃釗看著眾人都在微微點頭,心中的大師總算是落了下來。

這兩樣東西發揮了他極大的實力,就算是勝不了沐星,但是已經無愧於自己了!

因為這是他目前所能做到的最好的水平。

不過等看到沐星的菜式時,黃釗才突然眼睛一亮,接著就是黯然。

是什麼限制了他的想象?

沐星所做的是湯圓和水晶菜包。

這兩種東西都是已經做過了幾百年的東西,可以說現在已經發展到了一個很巔峰的地步。

但是,看到了沐星所做的菜,在場的所有人還是覺得自己有些孤陋寡聞了!

那湯圓每一個只有桂圓大小,有潔白的,粉紅的,橙黃的,翠綠的,淡紫的……

每一種顏色都很純淨,而更奇特的是,湯圓上面還有字。

有人在碗裡發現

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