第14章 醃肉(第1/2 頁)

花了半小時，張飛三人就把燻肉的架子搭好。

看著非常粗糙的架子，張飛搖搖頭。

“怎麼了，大哥，有什麼不對嗎？”張遼看到張飛搖頭，還以為是這個燻肉架搭錯了，連忙問道。

“沒有搭錯，就是看著太醜了一點，太粗糙了。”

張遼咂咂嘴，還以為是啥呢，原來是覺得太醜了，這不是挺好的嗎？

張遼不懂張飛的審美，他覺得這燻肉架只要有用就行，美觀什麼的，沒用。

這燻肉架子就是拿木棍搭了兩個三腳架，然後在上面橫著一條新鮮的木棍，等到燻肉的時候，拿新鮮的藤條或者竹條把肉吊在上面，再在上面蓋上樹葉即可。

算了，醜就醜吧，反正弄完就直接就燒火了。

“走，我們把肉抬進來切割，然後開始醃肉。”

燻肉之前還需要在密閉的容器裡醃個兩三天，才能拿出來燻。

實際上如果想要味道更好的話，抹鹽的時候，可以加入一些香料，增加味道。

但是現在張飛只有鹽，只能做最原始的味道。

喀喀喀……手起刀落，一塊塊均勻的蛇肉被張飛一刀刀切下來，然後旁邊二弟張遼就給蛇肉抹鹽。

三妹在幹什麼呢，當然是……燒水了，還有野雞沒有處理呢。

“大哥，這些肉夠你說夠我們吃多久啊，我感覺現在是我這一生中最幸福快樂的時候了。”

三妹現在沒事幹，就蹲在張飛旁邊好奇的問道。

“嘿嘿嘿，這些肉啊，最起碼夠我們敞開了吃半個多月的了，以後的幸福生活還有很多呢，就這點肉你就滿足了？這也太沒出息了吧？”

“哼，我不理你了，什麼叫我沒出息，這麼多肉，我做夢都能笑醒啊。”

看到三妹假裝生氣，張飛想要摸摸他的腦袋，但是一抬手就看到自己的手全是油，只能放下來。

“好了好了，不說你了，你今後可得加油吃肉，加油鍛鍊，不然啊，以後還得像今天一樣，只能看著你二哥打槍咯。”

張遼笑呵呵道：“哎呀，沒事的三妹，你打不了你的子彈就讓給二哥打，反正不會浪費的。”

“哼，你們都欺負我，我可不想讓你幫我打，我決定了，以後我要使勁的吃肉，然後把你們都比下去。”

看到三妹氣鼓鼓的樣子，可愛極了，張飛和張遼忍不住哈哈大笑。

“哈哈哈哈……”

整個廚房，一下子充滿歡聲笑語。

與張飛家相比，其他人家就要慘淡了很多。

晚飯的餐桌上只有稀粥和野菜，好一點的頂多加一點鹹菜，肉，什麼肉，想都不敢想。

除了家裡面的頂樑柱碗裡的粥濃一點，其餘成員碗裡面只有碗底一點米。

但沒有一個人有怨言，這現象非常正常，基本上家家戶戶都這麼幹。

要是家裡面的頂樑柱倒了，那才真的是最大的災難。

時不時還有嘆息聲從各家各戶裡面傳出來……

張飛此時已經將蟒蛇肉切割完畢，讓二弟張遼繼續抹鹽，自己則去角落裡把落滿灰塵的醃菜缸給翻出來。

打了一點熱水，然後在院子裡開始清洗起來。

“三妹，去牆角拿點引火的乾草過來，這得好好刷一下，都好久沒洗了。”

“好嘞，吶，大哥，夠不夠？”

三妹拿了一把乾草遞給張飛，張飛接過去回道：

“夠了夠了，對了，再去打點水來，不夠。”

這個醃菜缸不知道多久沒洗了，上面都落滿了厚厚的灰塵，剛剛自己弄出來的時候，被嗆的不停咳嗽。

幸好裡面是乾淨的，要是裡面還有殘留，恐怕