第32章 母雞(第1/4 頁)

陸援朝此話差矣，不是，不止是，郎甜甜愛喝老母雞湯。人在潞城，或家鄉在潞城的，反正只要履歷中和潞城沾點邊的，老母雞湯是寫在基因裡，刻在骨頭上的印記；是遊子相認的信物，是情侶表現默契的模板，是母慈子孝的根本，是愛和體貼的象徵，是潞城人的圖騰。

在潞城，發燒感冒不吃藥可以，不喝老母雞湯不行。

在潞城，沒有一碗老母雞湯解決不了的煩惱，如果有，那就一鍋。

潞城走向全國的餐飲美食，除了近些年，才被本地人得知，外地人以為是千百年特產的臭鱖魚，最成功、最風光的，要屬一家叫“老家雞”的連鎖中式快餐店。

但“老家雞”畢竟是快餐，養殖快，從雞蛋到小雞到能下鍋，速度不能和家養土雞比；下鍋後，燉煮快，更不及自家砂鍋裡，幾個小時煨出的，只放鹽，不摻雜任何雜質、其他配料的雞湯實在。

潞城老母雞湯的秘笈在於，雞土，雞肥，雞純，什麼都不放，只在出鍋時，扔點蔥，金燦燦、黃澄澄，飄著一層油膜，用潞城女婿郎因的話來說，“那真是像尿一樣黃”。

陳雨關於潞城老母雞湯有兩個經典的段子。

陳雨小時候不識老母雞湯的好，陳抗美一次無意間逗孩子，說過一句，“雞湯裡不過是老母雞腐爛的屍體”,陳雨記下了，在心裡結下疙瘩，一段時間內，一口雞湯也不喝。陳雨打小有個毛病，現在也沒治好，固執，特別固執，有主意，特別有主意，主意下了，輕易不和人說，誰勸也不聽。

有一年中秋，陳抗美在綠江的親戚來潞城，陸援朝備下家宴，老母雞湯閃亮登場，在帶轉盤的圓桌上，佔據c位。

桌上四個孩子，陳晴、陳雨和親戚家的。倆孩子吃雞腿，倆孩子吃雞爪，一人一碗黃得令人心花怒放的雞湯，其他三個娃吃的乾乾淨淨，小嘴流油，手指噴香，陳雨愣是一點沒動，親戚們詫異，父母二人生氣，陳抗美動了怒，捏著陳雨的耳朵，問：“你吃不吃？”“你吃不吃？”

小朋友的耳朵有多軟？陳抗美行伍出身的，手有多重？

陳抗美事後賭咒發誓，他真的“只輕輕一捏，三成力氣都沒用上，”陳雨含淚盯著爸爸，血一滴一滴從自透著清晰毛細血管的耳後落到白皙頸部，染紅了穿著白色校服的左肩膀，陸援朝氣憤地踢了陳抗美一腳，連忙帶著小女兒去廠裡衛生室找小羅，小羅日後變成老羅，便是陳晴、陳雨口中的羅叔叔，是陳抗美高血壓倒下時，及時讓他就診的那位。

小羅差點把陳抗美罵死，雖然陳抗美那時是他的領導、一廠之長。小羅為陳雨的左耳縫了九針。據說，耳朵離完整落下，差那麼一毫毫，“一毫毫”是小羅的形容詞，“你腦子是豬腦子？對孩子下手這麼重？”陳抗美被小廠醫罵得頭直點，頭不敢抬，他看著小羅一針針為陳雨把耳朵縫回腦袋邊，再用紗布包紮好。

當年，中秋節是不放假的， 該上班上班，該上學上學，陳雨戴著層層紗布造就的巨大耳套被陳抗美小心送去學校。

那會兒，她在壽春小學讀五年級，陳晴在六年級。陳雨因去醫務室，遲到了，她推門進教室，“報告！”“進來！”老師叫她進去。老師問陳雨，你為什麼遲到啊？陳雨繃著小臉答：“我耳朵被我爸擰壞了，去縫針了。”

優等生、第一名遲到，是破天荒的事兒，陳雨吸引了全班人的注意，她的耳朵更是成功讓幾十個小朋友發出驚天動地的笑聲，那時，動畫片少，電視機裡翻來覆去，就播那麼幾部，《黑貓警長》深入人心，一個小朋友起頭喊著：“一隻耳！”無數個小朋友拍著巴掌，接著喊：“一隻耳！一隻耳！”

陳雨那可真是無地自容啊，這輩子，類似的聲浪，她只在十幾年後在北京工體看國安球賽時遇到過，球迷們綁著額帶，舉