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張粉皮捲起來，刷一層花生油，撒一層白芝麻，淋一層牛腩汁，切段，蘸甜辣醬，太好吃了。他咂巴下嘴，神往著。他的城市到處都有這味吃食，一塊錢一條，是美味又實惠的早點。小時候上學坐在老爸的摩托車後座，豬腸碌捧在塑膠袋裡吃，他小臉上沾著芝麻，舌頭怎麼也夠不著；後來自己騎腳踏車，匆匆打包了去學校，早讀的書聲裡他和文生把課本豎起來，低著頭囫圇吃。班主任梁老師說你們中間有人在吃豬腸碌，不用看見，教室裡全是味兒，我也沒吃早餐呢同學，想想老師的感受。

他在微信上和文生提起，文生說對啊我們還說要請梁老師吃豬腸碌，後來就忘了，你這時候說吃的我又餓了，馬上去河堤吃泥蟲粥，再叫一碟豬腸碌，你要不要打包？

臨睡前他躺在床上看手機。文生發來了一張圖，豬腸碌。他看了半天。

盧梅說你有那麼饞嗎？

他說我三年沒吃著了。

大學畢業後的第一個春節，說好了回陽江過，盧梅的媽媽住院，沒回成。第二年春節廠裡有臺機組停機檢修，年三十還要加班，又沒回成。夏天裡爸媽來玩了幾天，盧梅說今年見著了咱爸咱媽那春節就不用回陽江了，過年票老貴老難買了。爸媽都同意，說就是嘛，這麼遠別費事跑來跑去啦。

他每天都看看那張豬腸碌，饞，好像胃裡面有個小手輕輕地撓。越撓，癢的地方越多。他想吃油黃滑嫩的白切雞，想吃剛炊熟的黃鬃鵝，想吃淌著醬汁的串燒蠔，想吃潔白鮮美的鬼婆魚湯。他的胃口越來越差，丈母孃特意給他煮米飯，買綠葉子菜，他說東北的珍珠米煮粥還行，米飯要南方的油粘米才香，青菜不能燜太久，得大火炒出來顏色才好。盧梅不高興了，說，看把你撐的，我媽做兩樣飯不累啊。

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