第10章 傳家秘術(第1/2 頁)
雲超很快就發現了林幼孃的異樣,弄明白是怎麼回事之後,簡直哭笑不得。
看來以後自己要小心了,這可是封建迷信大行其道的古代,可別被人當成邪祟給剷除了。
為了打消小姑娘的疑慮,雲超又是賭咒發誓,又是訴說往事,費了九牛二虎之力,才勉強讓林幼娘相信,自己不是什麼邪祟上身,還是她原來那個二哥。
這一番折騰下來,雲超也沒有心思教林幼娘做魚了,乾脆自己動手,省得麻煩。
糖醋鯉魚,紅燒鯉魚,清蒸鯉魚,都是雲超的最愛。
可惜,嚴重缺少調料,以上幾種做法都不合適。
無奈之下,雲超只好從灶臺下面弄出來一些木炭,用一根竹籤串著鯉魚,放在炭火上烤了起來。
然後,雲超又收拾了一條,想要請石頭一家吃飯,一條魚可不夠。
感覺烤得差不多了,雲超把兩條魚剁成塊,放在鍋裡,加水,放了幾塊野薑,大火燒開,小火慢燉……
時間不長,鍋裡就傳出一股誘人的鮮香。
自然野生的大鯉魚,沒有任何化工汙染,和人工養殖的根本不可同日而語,幾乎沒什麼腥味,特別鮮。
林幼娘見二哥不搭理自己,心裡慌得不行,自責極了。
二哥剛對自己好一些,自己就胡思亂想,惹怒了二哥,看來以後又要回到以前的日子了!
胡思亂想間,一股誘人的鮮香突然鑽進了鼻孔,林幼娘儘管心裡難受,還是情不自禁地吞起了口水,萬沒想到,被臥龍村人嫌棄的鯉魚,居然這麼香!
“去,喊王嬸一家過來吃飯。”
“哦哦……我這就去!”
儘管雲超的語氣不好,林幼娘卻像是聽到了仙音一樣高興,二哥終於肯和自己說話了!
時間不長,王嬸一家人來了。
聽石頭說了雲超抓魚的過程之後,王嬸更加認定,雲超跟他老子和大哥一樣,不是一般人,再三囑咐石頭,一定要好好跟著雲超幹。
小果聞到了魚香,忍不住一直流口水,恨不得直接鑽到鍋裡。
就連王嬸和石頭也直勾勾盯著灶臺,想知道雲超是怎麼把魚做得這麼香的!
“王嬸,石頭,小果,你們先坐一會兒,很快就好。”
雲超正在和麵。
從賴志成家拿來的雜糧,其中有一部分是雜糧面。
雖然是農大博士,雲超還真看不出來這些雜糧面都是什麼東西。
不知道是高粱面,還是小米麵,或許還有一些麩皮之類摻和在一起,黑乎乎的很不好看。
不過,這年頭,哪怕是雜糧面,也不是隨便就能吃飽的。
掀開鍋蓋,雲超把和好的雜糧面捏成一個個餅子,緊緊貼在鍋的內壁上,這叫貼餅子,有些地方的人也叫鍋貼,是雲超前世比較喜歡的一種地方小吃。
麵餅一半泡在魚湯裡,一半露在外面,等魚煮熟了,麵餅也就熟了。
吸飽了魚湯的雜麵餅,烤得焦香酥脆,咬上一口……
嗯……
給個縣太爺都不換!
看到雲超吃得忘我,就連年紀最大的王乾孃都忍不住吞起了口水,她的女兒小果更是不堪,眼睛珠子都快飛到鍋裡了。
雲超吃得嘖嘖有聲:
“嗯……真香!”
“嗯……好吃!”
“嗯……咦,你們都看著我幹什麼,怎麼不吃啊?”
眾人集體厥倒,你讓我們吃了嗎?
你這個當主人的不說話,誰好意思吃啊!
“呵呵,趕緊吃吧,涼了就不好吃了。”
雲超一發話,大家可就不客氣了,一擁而上,瞬間鍋裡的貼餅子就