第三十四章 爆款宵夜(第3/4 頁)

“好多家！”程諾直接發出邀請：“回頭上釣咖啡的預約都結束了，我帶你去吃。”

“好啊。”夢心之笑著答應了下來。

“怎麼了程大咖啡師。”宗極發話了：“聽你這意思，是看不上我這道古法美食啊。”

“怎麼可能呢？”程諾指了指宗極剛剛擺到烤架上的食材，出聲解釋：“我就是不覺得這和蘇東坡有關。”

“誒，那我可以好好給你講講了。我這一道，對於蘇東坡的意義，可比那羊蠍子大多了。”

程諾趕緊接話：“那我可真要好好聽一聽了。”

宗極明顯來了興致：“羊蠍子是蘇東坡被貶到惠州的時候給他弟弟寫的信，惠州在當時，屬於瘴疫橫行，被貶到那兒的，沒有幾個能活著離開，條件艱苦，只能苦中作樂，羊蠍子就是能夠慰藉他心靈的美食。”

程諾接著互動：“那這麼說，豈不是更加證明了羊蠍子的意義比你做的這個要大。”

“非也非也。”宗極說話都開始帶著古典的韻味，“沒有幾個被貶謫到惠州的能活著離開，說明還是有，對吧？”

程諾點頭：“對。”

宗極繼續興致盎然：“他後來還被貶到了儋州，這個在海南，這個在當時，是沒有一個人去了能活著回來的地方。”

“這樣啊。”程諾指了指宗極正在做的，說道：“所以這道是貶謫到海南時候的？”

“沒錯了。”宗極說完就開始詳細解釋：

“蘇東坡在惠州給他弟弟寫信，再怎麼苦中作樂，至少也有肉有米是吧。對吧？”

“我的這一道，是他最後被貶謫到海南，人生無望，【食無肉、病無藥、居無室、出無友、冬無炭】，更是連米都沒有的時候，給他兒子寫信的時候說的。”

“全信一共有九十三個字，前面的六十三個字我們先跳過，我給你念念最後的那三十個字。”

“【每戒過子慎勿說，恐北方君子聞之，爭欲為東坡所為，求謫海南，分我此美也！】”

程諾聽得到這文縐縐的話，趕緊讓夢心之幫忙解釋。

夢心之被宗意問多了，最是擅長用最日常的語言來解讀，張口就有：“兒子啊，這究竟有多美味，爹爹我可就告訴你啊！你可千萬不要和北方那些人講啊，他們要是知道了，可能都會效仿你爹，爭先恐後要求被貶謫到海南，真這樣的話，你爹爹的沒事，可就要被他們給分走啦！”

“真的假的？這麼誇張嗎？”程諾將信將疑：“我之前還聽阿適說過，如今的海南，是旅遊勝地。但是，在蘇軾生活的那個年代，那裡是比“南蠻”還要更加蠻荒的地方。被貶謫到海南，嚴重程度僅僅略次於滿門抄斬。”

“信是真的，表達上是用了誇張的修辭，不過……”夢心之停頓了一下，一臉認真，絲毫沒有含糊地回應：“這道烤、生、蠔肯定是從當時流傳下來的。”

謎底揭曉。

宗極在做烤生蠔。

“這樣啊！”程諾轉頭又問許久沒有開口的聶廣義：“那廣義大少知道前面的六十三個字是什麼嗎？”

“知道，六十三個字，記錄了生蠔的兩種做法。”聶廣義難得乖順地接話，並且事實古文白話雙管齊下的模式：

“【己卯冬至前二日，海蠻獻蠔。剖之，得數升，肉與漿入水，與酒並煮，食之甚美，未始有也。】”

“這是記錄下來的第一種做法。”

“生蠔煮酒，可真真是前所有有的美味啊！”

“【又取其大者炙熱，正爾啖嚼，又益囗煮者。海國食囗蟹囗螺八足魚，豈有獻囗。】”

“這是記錄下來的第二種做法。”

“把大個的生蠔挑出來炙熱——烤一烤，這便讓你朝思