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夏皎的肚子餓到咕咕嚕嚕地叫，一想到等會兒要吃晚餐，因此現在也不想再吃零食，小尾巴一樣跟著溫崇月，主動提出幫忙。她不擅長處理蟹，還能切姜切蔥，做一些其他簡單的配菜。

炒蟹最好要用大鍋大火，家裡面的沒有飯店那樣的大鐵鍋，用小火炒完還得燜一小會兒，不然堆疊在一塊兒不容易熟。蟹體水分多，稍稍加點鹽就炒出湯汁來，和蟹黃在一塊兒，香噴噴。

溫崇月拆了蟹腳上的肉，起油鍋，等燒熱了，直接打進去三個雞蛋，蛋白翻成絲絲的形狀，蛋黃用鏟子切成塊兒，倒進去蟹鉗蟹腳肉，添米醋薑糖並一點生抽，炒勻後直接出鍋。

眼看著夏皎口水要流成長江了，溫崇月忍俊不禁，先拿了筷子遞過去：「小饞蟲，餓狠了？先慢慢吃，我做其他的。」

溫老師飯量大，單單是這三個菜完全不行，夏皎夾了一塊蟹腳炒蛋，蛋炒得嫩，用來炒蛋的蟹腳肉是溫崇月挑出來的，和雞蛋一塊兒吃，蓬鬆綿密，豐腴柔軟。她捧著蛋吃得開心，冷不丁聽溫崇月問：「上海話裡的』蟹腳』什麼意思？」

夏皎舉手：「和狗腿子差不多。」

溫崇月稱讚：「真聰明——來，張嘴。」

夏皎看到了溫崇月在切番茄，已經做好接受投餵的準備了，但溫崇月卻俯身，親了親她的唇。

甜甜的，有點香，有些舒服。

夏皎睜大眼睛，像是一頭倒入了貓咪的蓬鬆柔軟肚皮上。

溫崇月說：「獎勵一個吻。」

夏皎愣了半晌：「這是對你自己的獎勵吧？」

「沒錯，」溫崇月笑得格外道貌岸然，「獎勵我將學生帶的如此出色。」

夏皎咕噥：「……你只會把人帶的很色。」

將學生帶的很色的溫老師在今日晚餐上仍舊發揮良好，他的強迫症在摘取黃豆芽的時候派上了用場。和夏皎在學校中經常吃到的那種帶根黃豆芽不同，溫崇月會保證每一根下鍋的豆芽都是乾乾淨淨去了根、每一粒豆子都是乾乾淨淨，水潤飽滿，和對角剪開的油豆腐一塊兒炒，入味，也漂亮。

漂亮的豆芽燒透了，沒有丁點兒豆腥氣。豆芽最鮮嫩，幾粒白糖把這股鮮滋味兒完完整整地吊出來。

一道橄欖菜炒空心菜，聽著簡單，但夏皎和溫崇月還產生了一點分歧。夏皎家吃空心菜是隻吃葉子的，頂多加點杆進去點綴，而溫崇月則是隻吃杆不吃葉子，最終兩人勉強達成一致，連菜葉子帶杆一塊兒炒，混在一起。上海人稱呼空心菜為「ong菜」，夏皎只以為是方言，沒想到溫崇月有耐心，教她一筆一畫地寫，原來是「翁菜」。溫崇月笑著講了這個讀音的來歷，最標準的應該是「蕹菜」，上海人說它叫「蓊菜」，又有些人讀字只讀半邊，就成了「翁菜」，上海話裡面，「翁」就是「ong」。

夏皎狐疑不決：「這是真的？」

溫崇月說：「我什麼時候騙過你？」

他總是知道這麼多奇奇怪怪的小知識，一個蔬菜名也能講出許許多多有趣的東西。四川人喜歡講疊詞，什麼「你懂個鏟鏟」「仙人闆闆」，就連空心菜也叫「藤藤菜」，潮汕人叫它「應菜」，廣東和香港地區的人都說這是「通菜」……

粵港中美食不少，名菜也多，譬如橄欖菜，拿芥藍和橄欖，先用鹽醃製，再油火靠，調味，潮州人喜歡拿它配白粥吃。溫崇月不會做這個，不過可以直接買，玻璃瓶裝的，廣東省產地。橄欖菜本身有油，炒菜時候就不必多放油，和空心菜一起炒，香濃入滋味。

更不要說清蒸陽澄湖大閘蟹，入口鮮甜，蟹膏肥美，肉質飽滿豐實，配上溫崇月簡單調製的蘸料，更是回味無窮。

螃蟹性寒，多吃無益，溫崇月燉煮了五穀雜糧粥，綿綿軟軟爛爛，夏皎喝掉了一整