第11章 一顯身手(第2/3 頁)

不可呀，不如交由母后來做吧！”

刀斧無眼，水火無情，選單明白無誤地寫著菜刀、木炭、竹釺，漂亮親媽憑直覺就能猜出這仙界做法很是危險，遠非常人可及。

老子還指望用這個賺錢呢，怎麼能因此作罷？

一想到自己開的燒烤店門庭若市，么雞便心花怒放，笑著承諾道：“敬請母后放心，兒臣在旁指揮便是了，斷然不會親自操刀生火！”

考慮到內侍們的智商和經驗，以及目前要節約膳食費的條件，也就燒烤跟火鍋可以隨做隨吃，還很省錢了。

日落西山，太陽釋放出來最後一片光芒，逐漸灑遍整個紫禁城。

在坤寧宮左邊的空地上，一群太監和宮女正在緊鑼密鼓地忙活著。

有的正在扇呼已著的木炭，有的正在拿著菜刀切肉，有的正在一塊一塊肉地穿竹釺，場面真是熱鬧非凡。

么雞見狀真想大喊一聲：瞧一瞧，看一看啦，香氣撲鼻的烤羊肉串、烤菜卷啦～！

給後邸準備的食材自然是上上之選，根據太子殿下的指示，廚子們要將羊肉切成大拇指指甲那麼大的肉塊。

羊肉塊要兩分瘦，一份肥。太瘦烤過會發幹，太肥烤過後就變膩，所以要肥瘦相間，以瘦肉為主。

宮女們在洗過菜品多次之後，忙著將野菜捲入幹豆腐也就是豆腐皮裡面，小心翼翼地包裹好，在穿上釺字，放入盤中。

三位佳人連同皇子公主都不能吃辣，所以羊肉上就只能撒孜然、椒粉，刷上蜂蜜，再撒上香菜葉與白芝麻，旁邊還有饅頭片備著。

由於已經嘗過了御膳的滋味，么雞對宮中菜餚的鹹淡已經有了體會，處理生鮮的時候自然也會讓廚子們保持大體上的一致。

“行了，開烤吧！”

么雞看到長條鐵盒裡的木炭的火勢已經接近旺盛，可以開始加工偉大的仙界美食了。

幫忙的多了還是有很大好處的，可以好幾個人翻釺，好幾個人扇風，專門有人端著盤子在一旁侯著，御膳燒烤就是這麼給力！

“皇兄，皇兄，熟乎？熟乎？”

聞到大股香氣的長平公主已經等不及了，小香舌一直在舔著硃砂般紅潤的櫻唇，玉頸吞嚥了好幾次，在么雞身後不住地拽著哥哥的龍袍小聲詢問。

“不急，不急，吃生的會腹瀉，再等等！”

馬丹！

老子看見長平公主，就想起獨臂神尼與韋小寶！

這麼一想都沒啥食慾了，真正變成了為公主服務了……

不只是長平公主，三皇子朱慈炯也已經八歲了，性格溫和，與其兄長相近，較於活潑開朗的長平，倒是讓周皇后頗為省心。但小孩子面對美食的誘惑，定力畢竟是有限的，朱慈炯聞到香味，自然也坐不住了，但看到一旁的母后穩坐泰山，也只能羨慕可以靠近觀察仙界美食的姐姐了。

看到已經烤制地差不多了，么雞讓內侍取過一串，先是仔細檢視了一遍色澤外觀，羊肉表明已呈金黃色，肥肉在高溫之下已然化為油汁，浮在瘦肉上，可謂色澤金黃，油光鋥亮，絲毫不減血絲。么雞又將釺子放在嘴邊吹了吹，用舌尖舔了一下，覺得不燙了，便試著咬下來一塊肉，大快朵頤起來。

羊肉本身便是無比新鮮，加之佐料的輔助，入口咀嚼，烤肉香嫩，味道愈發濃郁，讓人品味許久都不忍吞嚥。這大內燒烤還是很不錯滴，雖然廚子們是第一次採用這種烹飪手法，但效果尚可，應該不會得到在座貴賓們的差評了。

時間一長，指不定會火大，從而影響口感，那就不好了，么雞當機立斷下令：“別烤了，馬上將肉串全部取出！”

已是滿頭大汗的內侍絲毫不敢怠慢，立刻用手套將肉串收入盤中，若是晚了，免不了要被太子殿下責備