第十七章：餛飩(第1/3 頁)

“我回來啦。”

喬芸推開院門。

雪媚娘聽見動靜，便走了出來。直勾勾地盯著她手裡提的油紙包。

喬芸見狀，嘿嘿笑了一聲，提起油紙包掂了掂：“今天中午吃好吃的！我買了那家鼎食記的葫蘆雞和甜雪，不知道合不合你的口味。”

雪媚娘舔了舔嘴唇，沒有說話，但是眼底熠熠生輝的光芒像是北極星。

喬芸自然將她的小表情一分不差地收入眼底。

不由得在心裡會心一笑。

雖然平時是冷冰冰的，但偶爾會露出這些可愛的樣子呢。

而且美人姐姐對自己的可愛還完全不自知。

喬芸一邊推開廚房的門，一邊說道：“你去把桌子擦一下吧，準備吃飯。”

一邊在心裡呼喚了陸折秋去準備兩份解膩小菜，一邊來到灶臺前，將手中的油紙包放在案上。

將油紙包的繩子剪開，喬芸將仍然溫熱的葫蘆雞放在砧板上，把它們拆卸成方便入口的大小。

隨著雞肉金紅油亮的表皮被撕開，在蒸制過程中浸透了料汁的雞肉迸發出極為誘人的香氣。

這雞料理的火候確實不錯，肉質酥爛，幾乎輕而易舉地就可以脫骨。喬芸幾乎不費吹灰之力就能把它們撕開裝盤。

真是好雞啊！

喬芸忍不住偷偷吃了一小片雞腿肉。

太香了！

這酒樓的廚子真有一手的！

這更加堅定了喬芸要與這家酒樓合作的決心。

她的遊戲中有上百份食譜，上到八大菜系，下到民間小吃，包擴各種醬汁調料的製作，應有盡有。

自己開酒樓倒也是好，但經歷過朝食鋪忙碌現狀的喬芸再也不去想那些虛的了。

親自經營一家店簡直累死個人！

還不如跟別的酒樓達成合作，自己出方子，人家出分成。

還是躺著掙錢舒服啊！

很快，左手無名指的指甲蓋一熱，喬芸一看，原來是陸折秋送來了一碟拍黃瓜、一碟涼拌海帶絲。

將它們取出裝盤，喬芸盯著那碟海帶絲。

香醋和紅油拌的海帶絲，散發著酸爽的氣味，一聞就知道很開胃。

就是這個！

紅油用什麼做的？

辣椒！

眼下她身處的這個朝代沒有辣椒啊！

這裡的人們做菜時用到的辣味還依賴於茱萸、姜、芥等物。

也有從蘭那泰（古泰國）、安南、室利佛逝、真臘等東南亞小國進貢來的胡椒。

不過胡椒既是貢品，所以十分昂貴，除了與東南亞氣候相近的百越地區以外就只有長安和洛陽這兩京吃得到。

而且，無論是茱萸姜芥，還是胡椒，辣味都顯得不夠那麼極致，在做菜方面，也不如辣椒屬的花樣多。

喬芸打算等過幾天，碾點辣椒麵做點吃的去酒樓裡碰碰運氣。

希望這家酒樓不會像長安拾春記一樣因為自己生意做得大就拿鼻孔看人。

收拾好飯菜，喬芸端著托盤回到主屋。

雪媚娘已經早早地坐在桌邊乖巧等待了。

桌子擦得一塵不染，抹布也搭在了暖爐旁烘乾。

看不出來，這美人姐姐做家務也這般熟練。

將托盤放在桌上，喬芸在雪媚娘對面坐了下來。

“吃吧~這家酒樓把這葫蘆雞吹得神乎其神，你嚐嚐是不是那麼好吃。”

已經半個月沒正經吃過一頓葷油的雪媚娘早就對這隻油汪汪的肥雞眼饞不已了。

夾起一片雞肉，蘸了蘸旁邊的花椒鹽，送入口中。

緊接著，她的動作一頓。