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想起剛才劉德江婆娘告訴劉德海如佳三姐妹來了什麼的;不由問道。
“孫少爺;是的;今天我的侄女如佳她們來我們家玩,這個時候她們午睡也醒了;要不我和她們陪著你去找看荷塘和魚塘?”沒辦法的小舅舅劉德海只能把如意幾個也跟著自己陪著這個貴客去自家的魚塘和荷塘走走看看。他們年齡相近;應該比較能聊到一塊,不然自己兩兄弟這裡陪著乾坐著喝茶也悶。
“好啊。”孫承澤想好歹她們幾個年齡小一些,雖然可能跟自己看到的嬌柔做作的富家小姐差不多,花痴什麼的,自己也好整整她們,找樂子玩,好過這裡喝著難喝的茶水。
小舅給如意幾個介紹孫少東家,等大舅媽去村裡獵戶那裡找來安福陪著一起去村裡走走。小舅舅,安福,如意,如靜和孫承澤帶上草帽,帶上小的漁網兜和木桶,問了孫承澤的意見先去魚塘看撈魚。路上他讓安福講打獵的事情,還說有機會跟安福一起去山裡狩獵。另一邊如意,如靜跟小舅舅走在一起,說笑著。
舅舅家這兩口魚塘是同在一片地裡,這邊水多地勢低,種莊稼收成不怎麼樣,因此便宜買下來後請人一起挖了魚塘出來。兩口塘加起來有4畝半大,不到1米深。放養的主要是青魚和鯉魚,另外鰱魚和鯽魚也有一部分。這裡風俗是十二月十二那天要送大青魚給孃家,年前下聘的話青魚也是必不可少的,鯉魚就不要說了,祭祀送禮兆頭好,這也難怪舅舅家主要養青魚和鯉魚了。
看著野草下的魚不時在那裡吃著,好奇的孫承澤問這個是什麼魚,那個是什麼魚。對他來說每次只在飯桌上看到做好的魚,家裡有魚塘養著錦魚等漂亮的風水魚,吃的活魚還是第一次見。知道答案後,他讓舅舅打一條鯽魚和鯉魚上來,看著小舅舅速度快的用漁網兜一撈就有幾條大小不一的魚上來,不由想自己試一試。小舅舅和安福讓他站穩了,不要用力過度,免得掉入魚塘,就把網兜給他了。不得其法的孫承澤一撈只撈上了幾條野草和野草上的田螺。失望的他忍不住想把野草扔回魚塘裡,如意怕他較上勁,非打撈到魚不可,開口道:“這個是田螺哦,吵了很好吃的,又香又辣。你可不可以在魚塘邊都撈一下出來,我們今晚也好吃炒田螺。”
聽到這個叫如意的臭丫頭的話,想想還是可憐可伶她,打撈田螺給她們吃一頓,孫承澤興致勃勃的看到塘岸停靠著的一些田螺,慢慢用網兜把它們裝進去,然後倒入木桶裡。小舅舅和安福看他有興趣,如意又想吃這個,兩個人也挽起衣袖,蹲下來摸田螺。
差不多半個多時辰後,如意表示田螺夠吃了,讓他們三個別摸了。小舅舅就帶著他們去了荷塘,大部分還是綠色的大荷葉,個別有了花骨兒,預計過上半個多月後,就大部分會開花,到時就可以看荷花,接下來蓮蓬有蓮子吃。
陪著孫承澤轉悠了一圈村裡後,時間不早了,迎客來的馬伕也在家裡等著接他回去了。說好下次帶炒田螺給他吃後就告別,送他回去了。
如意讓大舅媽往木桶裡滴幾滴油加快田螺吐泥,爭取明天能吃上。晚上如意讓小舅媽做了鱔魚粥和爆炒泥鰍,大舅媽還特意坐了清蒸鯽魚,剁椒魚頭和香菇魚丸,還做了煎餅。這煎餅是大舅媽孃家的拿手好菜,這次特別教如佳和如意的,先把包菜,芹菜,香菇,泡發以後的幹筍、香蔥、大蒜,分別切成小段或顆粒;(大舅媽特別說明這些菜丁是隨意的,個人喜愛)把五花肉和瘦肉剁碎攪拌,將雞蛋磕碎,用蛋液攤餅,將�
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