第90章 做飯(第1/2 頁)
申時雨等所有人都來到廚房後,便直接將手中的肉隨意的洗了洗又扔在菜板上,然後一邊洗著手一邊說道。
“做飯說難也不難,說簡單也不簡單。”
“特別是咱天朝博大精深的美食文化。”
“但是今天先教你們做菜,也就不搞那些太複雜的了。”
“就簡單炒一個家常菜就行了。”
申時雨說完,漫不經心的拿起旁邊架子上的菜刀,專心致志看著眼前的肉。
“首先先把它們切成合適的大小。”
幾刀下去,那大塊的肉便被切成了長長的一條條小塊肉。
“然後咱們再把它切片兒。”
“記得切薄一點,不過也不要切太薄。”
幾個孩子都在認真的聽著看著,時不時還點點頭,略有所思。
“不知道該怎麼切就,照著自己的手指三分之一的厚度切就行了。”
“切的時候記得小心一點,注意別切到手指。”
“刀具可是很危險的,一定要小心不要被切到了。”
申時雨手中動作快速翻飛,一條條被切好的小肉塊兒再次被切成了一片片的肉片。
“現在先把切好的肉洗一洗放到一邊,待會兒再用。”
他把肉裝進盆子裡放到一邊清洗,然後順手將旁邊裝著蔬菜的籃子拉了過來。
“咱們今天中午炒茄子吧!”
申時雨說著就從裡面拿出了許多的茄子和蔥薑蒜。
“茄子咱們得切成塊兒,就像這樣。”
申時雨將茄子頭給去掉,然後對半切開,再切成一塊一塊的。
“好,打住,這裡提出疑問。”
將所有茄子都切好後,申時雨突然轉向幾個孩子說道。
“如果咱們今天中午吃苦瓜這種樣式的蔬菜的話,應該怎麼切。”
“爾吉你來回答。”
幾個孩子一開始都在專心致志的學做飯。結果申時雨突然來了這麼一出,讓他們都有點發愣。
不過這幾天一直在被申時雨做各種各樣的訓練,她們幾人也就只愣了零點三秒都不到,就反應了過來。
特別是被叫到了爾吉,在聽到申時雨的話時,思想立刻就被拉了回來。
回憶了一下過往幾天申時雨給她們做的飯菜。心中頓時有了答案於是直接說的道。
“切成片。”
聽到爾吉幾乎毫不猶豫的回答,申時雨滿意的點了點頭。
主要這幾天給孩子們做飯,有一次炒過苦瓜這道菜。孩子們都有些不喜歡苦苦的苦瓜。所以印象很深刻,當時的苦瓜切的就是片。
申時雨他突然提出的這個問題,既是在考驗幾個孩子,有沒有在認真看,認真學也是在測試他們的反應力和記憶力。
“不錯不錯,你回答的很不錯。”
“記憶力和反應速度都很不錯。”
“回答也很正確,就是切成片。”
隨後申時雨又將頭轉過去,重新看向菜板。看似漫不經心毫不在意的說。
接下來咱們繼續處理蔥薑蒜。
“蔥的話要分大蔥和小蔥。”
“大蔥的話咱們炒這個菜用不著,所以也就不需要了。”
“至於小蔥也是可要可不要。”
“如果需要的話就要將他們洗乾淨再切成丁。”
“切之前記得先把根給去掉。”
噠噠噠~
只聽見一陣菜板與菜刀碰撞的聲音。幾根小蔥瞬間就被切好了。
申時雨用菜刀將他們捧起,裝到另一個盆子裡。又將剝好的大蒜和洗乾淨的生薑放到了菜板上。
“蒜和姜這倆兄