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許霍兩家一向親近，許明朗和霍子航又整天秤不離砣，親兄弟一般。

霍家父母也都是厚道人。許母去世之後，霍家有什麼好吃的，都會給許明朗端上一碗，讓他跟許念念吃。許父回家後，也會給霍家送上一些異地的果瓜點心新鮮事物。

可許念念卻搖頭道。&ldo;去霍家又該給霍叔霍嬸添麻煩。不如咱們自己買點五花肉，回家做來吃呢。炸醬麵沒有那麼麻煩。&rdo;

許明朗聽了這話，頓時有些急躁。&ldo;說的倒輕巧，你會和麵擀麵，炸黃醬嗎？炸不好醬可就糊了，弄出來的面都沒法吃。&rdo;

許念念心虛地垂下眼，怯聲說道。&ldo;我以前幫著媽擀過麵條，炸黃醬我也看著媽做過。哥，咱們就買個一二兩五花肉，再弄點黃瓜胡蘿蔔當菜碼，回家做來試試吧？不行的話，再把那些菜炒來吃，也不麻煩。&rdo;

許明朗剛想罵妹妹異想天開，竟瞎出主意，卻又想起中午的炸茄盒和乾煸扁豆來了。

別說，許念念那兩個菜做得著實不錯。許明朗想起來，就忍不住流口水。只恨妹妹做得太少，黎霍兩頭牲口又下手太快。

許明朗看了看許念念，不確定地問道。&ldo;你真能做炸醬麵？&rdo;

許念念連忙點了點頭。

上輩子，她老公偏愛麵食。許念念到了黎家，不知被她婆婆罵過多少回，到底把麵食手藝給練出來了。後來，他們家裡富裕了，請了廚師幫忙，可老公還是偏愛許念念的手擀麵。就算工作再忙，那人也不忘回家吃碗麵。

當然，這些話自然不能對許明朗說，許念念只得解釋道。&ldo;擀麵肯定不成問題，炸黃醬只要看好了就不會糊，我還記得咱媽做炸醬麵的小竅門呢。哥，你就讓我試試吧？&rdo;

許明朗一想，慫包妹妹好不容易活潑了些，大著膽子跟他提個要求。要是不答應，恐怕會打擊她的積極性，索性就答應了下來。

做炸醬麵用不了太多肉，許明朗花上三毛錢，買了小兩。又在許念念的唸叨下，買了黃瓜、胡蘿蔔，還有黃豆。

一想家裡沒面，又拿出糧票來，買了兩斤白麵，花了五毛錢。

許念念想把面接過來，許明朗卻不讓，直接塞進網兜裡，大手一提，就快步離開了。許念念只得跟在他後面。

出了市場，許明朗把網兜綁在腳踏車把手上。也不騎了，兄妹倆索性一起往家走去。

到家後，許念念主動進了廚房。

許明朗原想著，先讓笨妹妹玩會兒，高興高興就算了。少不得等會還得他來做晚飯。

他也不說話，就站在廚房門口，看著笨妹妹在廚房裡折騰。

許念念找個面盆就翻了老半天，最後還是許明朗看不過去，從牆角的矮櫃裡把面盆翻了出來。

面盆已是好久沒用了，少不得要先洗乾淨。

都收拾好了，許念念便把麵粉放進去，又打了個雞蛋，便用筷子攪拌起來。時不時新增一點溫水，麵團便慢慢成形了。

和麵這活，許明朗小時候倒也曾看過。如今一見許念念做，又勾起了一些舊時的回憶。

比起米飯，許家人更喜歡麵食，也不拘麵條、饅頭、餃子、包子、烙餅，都是許母最拿手的。

那時候，許父每次出差回來，許母就會做上一大鍋手擀麵，弄上小碗幹炸醬，全家一起吃。

想到香噴噴的醬，滑溜勁道的麵條，清脆可口的菜碼子，許明朗忍不住吞了吞口水。

他已經很久沒吃過正宗的手擀炸醬麵了。此時，看許念念幹起活來像模像樣的，許明朗心底也生出了幾分期待。但願母親教的那些炸醬麵的敲門，許念念還能記得。

這時麵團好