第40章 薺菜餃子(第1/2 頁)

大鍋菜不用像蘇茉們自己吃的，炒那麼多多種菜，人多，主要管飽。

蘇茉打算就用糙米做主食，菜的話就煮一個雜鍋菜。

挖土，打地基是重力活，得有葷腥。

蘇茉讓蘇小文去村長家請林二伯駕車去幫忙一起去隔壁的山坪村買豬肉。

蘇茉計算著需要的東西。

肉不能久放，一次只能買兩天的量，吃完了隔天再去買。

自家菜地的菜還不能吃，素菜要買一些。

土豆可以在村裡土豆多的人家買，豆腐從陳大爺爺家買，得跟陳大爺爺說要多留一板豆腐給她。

蘇茉想了想，除此之外還有吃飯的碗，筷子也得買。

乾脆拿了一吊錢，並二兩碎銀子給蘇小文，讓他看著需要的就買回來。

蘇小文走的時候特地囑咐他買幾個裝醃菜的罈子，大的小的都要。

蘇小武揹著蘇茉的大揹簍，牽著紅毛的那頭牛，就去村長家找林二伯了。

自家既然買了牛了，那就不能再勞動村長家的牛，在林大伯的牛車做出來之前可以借用一下他家的牛車。

買菜的事安排好了，蘇茉就讓蘇小武看著小土豆，她去把剩下的蕨菜焯水放鹽水裡泡著。

剩下的蕨菜還是有點多的，蘇茉直接花了一個時辰才弄完。

午時正是最熱的時候，蘇茉就把昨天曬得半乾的蕨菜都放到笆zhe上曬。

又把蘇小文送來的幹稻草背到湖邊洗乾淨，晾在草地上。

這些幹完的時候已經過了午時，日頭不那麼熱了。

蘇茉把小土豆餵飽，把鐮刀和小鋤頭丟揹簍裡，帶著小土豆和蘇小武去後面荒地，前天摘蕨菜的時候看到荒地裡有好些野藠頭和薺菜，她去挖些回來做菜。

野藠頭她前世也很喜歡吃，可以用來炒土豆片，也可以做醃菜。

薺菜可以炒著吃，可以煮湯，可以包餃子。

荒地裡野草很深，蘇茉又跑回去把兩頭白牛牽到地裡，讓它們自己吃飽。

自己和蘇小武就在稍遠一點兒的地方挖野菜。

野菜多的地方她就用鐮刀把野菜割了堆在一邊，再挖野菜就容易多了。

蘇小武就拿著小鋤頭挖露出來的野藠頭，蘇茉用鐮刀把薺菜連根割下。

兩人也沒有多挖，挖多了也放不住，挖了一揹簍的薺菜和一提簍野藠頭後，就找陰涼的地方坐著歇氣。

等著牛吃飽再回去。

兩頭白牛經過了一夜，沒有了昨日的不安，此時正安靜地吃草。

小牛犢緊緊挨著母牛，時不時地用頭去蹭母牛的頭。

又過了大半個時辰，兩頭白牛吃飽了躺在地上休息。

蘇茉就揹著揹簍，一手提著裝小土豆的大提簍，一手牽著母牛的牛繩往茅屋去。

蘇小武年紀小，裝野藠頭的提簍太沉，蘇茉就讓他把提簍放地裡，人跟著回去，等她回去了再來一趟。

蘇茉回去把揹簍放下，把牛拴好，就去拿裝野藠頭的提簍。

蘇小武主動去照看小土豆。

蘇茉從荒地回來，看天色還不到做晚飯的時候，就想著去把番茄種子拿去種了。

原來撒菜種的地方都沒有動過，只要把土翻一翻撒下種子就可以了。

剩下的菜還有個兩揹簍的樣子，蘇茉就順便都給割了。

把土翻了，連昨天買的菜種也拿出來，一起撒上。

番茄籽難得，蘇茉也沒一次性都種了，就拿了一半出來試種，要是種得出來把剩下的也種了。

撒好松毛，又澆了水，蘇茉直起痠痛的腰，用手捶著。

風吹著面盤，一會兒就把蘇茉臉上的汗吹乾。